Jelly, reçel ve konserve tüm şeker ve pektin ile karışık meyve yapılır. Aralarındaki fark meyve aldığını şeklinde geliyor.
pestil veya ezilmiş meyve (ve sonuç olarak jöle daha az sert). korur
Pektin sindirilemeyen bir karbonhidrat (lif) 'dir. En meyve hücre duvarlarında bulunur. Suda şeker ile ısıtılan zaman, reçel, jöle vererek jelleri ve kalınlığını korur.
jöle tamamen farklıdır. Hayvan derileri kemiklerden bir proteini, jelatin, yapılır. . Jelatin hakkında bilgi için, İşte
bazı ilginç bağlantılar Günün bu soru bkz:
Başlat Video Sitesi Bazı Meclis Gerekli: Jelly Belly Bulamaç