bir şef olmak için olmak nasıl bir şef
Bir restoranda çalışan ya da mutfak yemek 20 yıl önce ne oldu değil. Büyük nedenlerinden biri televizyonun Food Network popülerlik olduğunu. [: Wheeling Haber Kayıt kaynağı] Tüm gıda, her zaman kablo kanalı, 2008 yılında 100 milyon aboneye övünme, 1993 yılında ilk lansmanından beri çok büyüdü. Food Network şefler Emeril Agassi, Rachel Ray, Alton Brown, Bobby Flay ve Paula Deen mutfak süperstar vardır. " Top Chef " Hakim Tom Colicchio zaten onun başarılı Craft restoran vardı ve mutfak toplumda bilinen, ama o ona bir isim yaptı televizyona yaptığı sıçrama oldu. Reality show 2700000 izleyiciler sezon beş ilk bölüm [kaynak: Huffington Post] için de ayarlama ile kişisel rekorunu kırdı.
Food Network ve diğer pişirme gösterileri yaptık serin pişirme. Komik, yakışıklı ve zengin - TV şefler rock yıldızları vardır. Ev şefler her gün başarılı bir şef onlar melodi bekliyor şöhret ve servet ile tantalized edilir. Göründüğü gibi şef hayat olsa, oldukça çekici değil. Şöhret ve servet sadece en iyi şefler bekliyor. Restoran iş riskli ve başarısızlık ve iflas korku hikayeleri ile doludur. Bir executive chef olarak çalışmak bir all-tüketen bir çabadır. Kapalı 40 saatlik hafta veya hafta sonları gibi bir şey yoktur. Bu fiziksel güç gerektiren ve stresli. Pişirme bir şef günlük yaşamın sadece küçük bir kısmıdır. Mutfak yönetimi, planlama, menü planlama, yemek siparişi ve işe, ateş ve personel eğitimi bir executive chef sorumluluklarından sadece bir kaçıdır.
kenara Tüm bu faktörler, birçok insan hala bir kariyere tasarımları var Bir şef olarak. Bu zor bir iş, ama başarılı olursanız, bunu ödemek yok. Eğer yetenekli tutkulu konum ve gerçekten zor iş eğer Saygı, ün ve servet senin ileride olabilir. Mutfak başarının sadece tek bir yol yoktur. Bir şef olmak istiyorsanız, size yaklaşım hakkında yapmak için bazı kararlar var. Aşağıdaki sayfalarda sizin için onu yıkmak edeceğiz video İç Chef başlatın
. Tartışma Şefler
Bazı amatör aşçılar bir mutfak kariyer daydream, onlar düşündüğünüzü executive şef Mutfak Aletleri Türleri . Executive chef üst köpek ve bir restoranda tek tipik var. Ama herkes executive chef özlemleri vardır. Eğer mutfak okul konum ya da bir restoranda çalışırken sen yemek bir elemana ya da gerçekten iyi olduğunuzu ya da bunu yapmak için yeterli bir yönünü seviyorum bulabilirsiniz. Aynı biri olmak olur eğer güzel
[1] 