pirinç sirkesi buluş fermantasyon süreci gereksiz yapılan ve Osaka bölgesinde şefler oshizushi oluştururken, küçük ahşap kalıplarda pirinç ve Topingler kalıp başladı. Sushi şefler Nigiri-zushi eliyle küçük cepler içine pirinç şekillendirme ve içine tepesi basarak icat Tokyo, bugün bilinen Edo bölgesi, popüler oldu.
suşi maddeler farklı türleri hakkında bilgi edinin Bir sonraki bölümde
Başlat video Discovery Atlas
. Sushi Sushi Toppings
evde suşi yapıyoruz, size suşi ne gibi koymak için özgürsünüz. Ancak, bazı maddeler olarak kabul edilir " klasikleri, " çiğ balık gerekli olmamasına rağmen nedeniyle gelenek ve Japon mutfağının damak tatlarına.
en iyi suşi bazıları bu madde ile yapılır. Deniz balığı, tatlı su balık daha bakteri ve parazitler daha az yatkındır. Türler ve adlandırma Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri arasında farklılık ve bu benzer çeşitleri genellikle yer ve mevsime bağlı olarak birbirleri için ikame edilir aklınızda bulundurun.
orkinos birkaç çeşidi en ünlü suşi maddeler arasında, Bluefin, büyük göz ve sarı yüzgeçli orkinos da dahil olmak üzere. Yüksek yağ içeriği, daha listenin başında, toro olarak bilinen mavi yüzgeçli orkinos, karın etli, et ödüllü. Çiğ orkinos eti pembe tonlarında değişen gelir ve zengin, adeta tereyağı tadı vardır. Uskumru da yaygındır. Denizde yakalanan somon, bir suşi favori. Ham, eti şaşırtıcı portakal rengi olduğunu ve güçlü bir lezzete sahiptir. Diğer deniz ürünleri suşi Topingler karides, kalamar, ahtapot, yılan balığı, istiridye, ve karaca (taze balık yumurtası) içerir.
Tamago bir yoğun, inch- oluşana kadar yumurta ince katmanları ekleyerek tarafından yapılan özel hazırlanmış omlet Kalın dilim. Bu, daha sonra nori bir bant ile suşi pirinç bir lokma tutturulur. Avokado adını kabaca anlamına " Japonya, favori bir madde olduğunu, arazinin orkinos. &Quot; Salatalık ve mantar da olmayan deniz ürünleri suşi maddeler listesinde yüksek, ama hemen hemen her sebze.
Wasabi toz
izniyle Tüketici Rehberi Ürünleri
Turşu zencefil veya Gari
Fotoğraf nezaket kullanabilirsiniz Tüketici Rehberi Ürünler
En önemli suşi Bazı maddeler hiç suşi aslında bir parçasıdır. Shoyu, soya sosu bir tür, suşi parçaları daldırma için kullanılmaktadır. Salamura zencefil veya gari Yeme, suşi porsiyon arasında damak temizler. Wasabi, turp bir keskin yeşil ku
