Daha uzun süre tutmak için yumurta dondurabilir miyim?
de oldu tam olarak nasıl emin değiliz, ama sen ettik buzdolabında dört düzine yumurta ile sona erdi. Ailenizde hiç kimse gelecek hafta ya da öylesine için her gün kitlesel omlet yemek havasında ise, bu bir kullanım-it-veya-kaybet-it durum farz olabilir. Ya tüm bu yumurtaları, pronto pişirmek için bir yol bulmak, ya da çöpe bitireceğiz. Bir düzine aktarmadan önce yumurtaları buzdolabında sadece birkaç hafta sürer, ama onlar bir yıla kadar dondurulmuş olabilir
Ama - Sen işlerine böyle bir korkunç durum olmadığını bilmek memnuniyet duyarız. Onların karton yumurta düz dondurucuya buzdolabı, kaçınılmaz yumurta patlama sonra dondurucu temizlemek götüreceğiz ne kadar düşünmek için bir dakikanızı ayırın. Aynı zamanda, bir dondurucu kap içine yumurta tüm çatlak kapağını sabitlemek ve gün onu aramak için cazip olacaktır. Ama gerçekten ayrı yumurta dondurmak gerekir - daha sonra bazı kekler fırında isterseniz, çözülme ve yumurta o karışıklık ayırmak için sorun bir sürü geçmesi gerekecek. Eğer dev bir pasta fırında veya tüm yollarla, bir kerede tüm düzine yumurta kullanmak istiyorsunuz başka tarifi girişimi, tek kap içinde hepsini dondurma, ama ayırmak için planlıyorsanız yumurta dondurulması muhtemelen en iyi.
ise ayrı bir Biti çatlama ve damping daha fazla iş alıyor, ama çok kötü değil - tek ihtiyacınız bir buzluk olduğunu. Onları bütün dondurmak veya beyazlardan sarısı ayırabilirsiniz. Tüm yumurtalar kolay: Sadece hepsini bir araya yendi ve tepsinin her bölüme 3 yemek kaşığı dökün. Daha sonra plastik wrap ve onlar tamamen donmuş olduğunuzda, bir dondurucu çanta veya başka bir kabın içine aktarabilirsiniz Tepsiyi örtün.
Sadece beyazlar donma ediyorsanız, her bölüme tek beyaz koyun, dondurma ve Daha sonra transferi (tek kap içinde tüm yumurta akı varsa, ya da, 2 yemek kaşığı bir yumurta beyazı eşittir). Onlar çözdürülen yaparken doku sadece aynı olmayacak - kendi başlarına çok iyi donma yok çünkü beyazlar olmadan sarısı biraz daha fazla çalışma gerektirir. Eğer pişirme veya tatlılar için bunları kullanmak istiyorsanız, her dört sarısı şeker 1-1 /2 çay kaşığı ekleyin: Bu sizin için sarısı kullanabilirsiniz biliyorsanız yardımcı olur. Bu ana ders yumurta olacaksa, her dört sarısı tuz 1/8 çay kaşığı ekleyin. Daha sonra bunları kullandığınızda bu onları en iyi koruyacaktır. Ayrıca haşlanmış sarısı (ama sert ve akıntısı olacak
[1] 