. Bir sonucu olarak tarifi sıvıların miktarı ile deneme yapmanız unutmayın olabilir un. Kepekli buğday unundan daha az kalori ve beyaz un daha karbonhidrat vardır ve beş kez lif, iki kalsiyum ve beyaz un yüzde 25'inden daha fazla protein içerir.
Q. Müstahkem " benim haftalık bakkal alışveriş yapıyorum, ben kelimeleri " ya da quot; zenginleştirilmiş quot; gıda etiketleri üzerinde. Ne demek, ve fark?
ne ne. Bir " güçlendirilmiş " Gıda normal yok kendisine eklenmiş bir ya da daha fazla besin aldı biridir. Örneğin, süt D vitamini Portakal suyu ile güçlendirilmiş kemik sağlığını faydaları kalsiyum ile takviye edilebilir.
gibi unlu Diğer gıdalar, işlem sırasında önemli besinleri kaybedebilir. Zenginleştirici ve quot terimi ile; Gıda hala bu besinlerin çoğu sağlayabilir böylece gıda, mutfak robotu, geri kayıp vitamin ve mineralleri ekler
Ancak, ". zenginleştirerek " Ekstra vitamin veya mineral eklenir anlamına gelmez. Bunun yerine, kahvaltı kullanabilirsiniz tahıl " olarak gıda; zenginleştirilmiş " un ve olmak " güçlendirilmiş " . ekledi vitamin ve mineraller ile
, bkz kullanmak için pişirme un favori tür koymak için:
