Tay Meatballs

INGREDIENTS 1-1 /2 lira
kıyma veya domuz eti 1/4 fincan doğranmış taze fesleğen kıyılmış, 1/4 fincan doğranmış taze nane 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil 1 yemek kaşığı balık sosu 6 diş sarımsak yaprak yaprak 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı rezene tohumu, 2 yemek kaşığı fıstık yağı 1/2 çay kaşığı karabiber ezilmiş, bölünmüş HAZIRLANIŞI:

büyük bir kapta sığır, fesleğen, nane, zencefil, balık sosu, sarımsak, tarçın, rezene ve biber birleştirin; iyi harmanlanmış kadar karıştırın. 1 yemek kaşığı yağ ile kesme tahtası ovun. Gemide 12x8 inç dikdörtgen içine pat et karışımı. 32 kareler halinde kesin. Bir top haline her kareyi şekillendirin.
Isı orta-yüksek ateşte tavada ya da wok 1 çorba kaşığı yağı kalan. Tek kat köfte ekleme; tüm kahverengi tarafı dönerek, 10 dakika ya da merkezde artık pembeleşene kadar pişirin 8. (Birkaç gruplar halinde pişirin.) Kağıt havlu ile oluklu kaşıkla köfte çıkarın; boşaltın.
Bu tarif görünür:; /  Tay Köfte ve Noodles Tayland