8 porsiyon
MADDELER yapar benmari üst soğuk suda eritin mısır nişastası
. Karışım kalın bir şerit halinde kaşıkla düşer kadar kademeli, şeker, bir anda 2 yemek kaşığı 1/4 fincan yendi. Sarısı içine çikolata karışımı küçük bir miktar çırpın, daha sonra benmari üst çikolata karışımına geri dönün. Karışım hafifçe kaplama metal kaşık kadar koyulaşıncaya kadar pişirin, kaynayan su üzerinde, sürekli karıştırarak. Vanilya ilave edin. Serin edelim. Frothy kadar temiz Tokmaklar ve kase ile yumurta akı çırpın
. Yavaş yavaş her eklemeden sonra iyice yenerek, bir anda geriye kalan 1/4 su bardağı şeker, 1 çorba kaşığı ekleyin. Sert doruklarına formu kadar çırpın; soğutulmuş çikolata karışımına katın. Tereyağı 8-inç kare tepsiye
. Yağlanmış tencerenin dibine üzerine kırıntısı 1/3 serpin. Çikolata karışımının yarısında dökün; hafifçe kırıntısı yayılmış. Tekrarlama katmanlar; Kalan kırıntıları serpin. Firma kadar dondurun. 1 günden fazla için saklamak için, dondurmadan önce sıkıca sarın. Tatlı porsiyon büyüklüğünde parçalar halinde kesmeden önce 5 dakika yumuşatmak edelim
Bu tarif görünür. Güneybatı