yapar 1/4 fincan artı 1 çorba kaşığı çok amaçlı un 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1 siyah
Güveç 1 çorba kaşığı bitkisel yağ 2 diş sarımsak kiloluk eti, kıyılmış 1 su bardağı et suyu 1 (7 ons) hafif yeşil chiles doğranmış yapabilirsiniz 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik 2 yemek kaşığı su Sıcak pişmiş pirinç yaprakları süzülmüş (opsiyonel) Doğranmış domates (isteğe bağlı) HAZIRLANIŞI:
Cooker Yol Yavaş ağzı kapatılabilir gıda saklama poşetine 1/4 su bardağı un, tuz ve karabiberi birleştirin
. Sığır ekleyin; kat sığır eti sallayın. Orta-yüksek ateşte tavada Isı yağı. Sığır ve sarımsak ekleyin. Her tarafta kahverengi sığır. Yavaş ocak içine sığır karışımı yerleştirin. Herhangi kızaran bit kadar kazıma tava için suyu ekleyin. Yavaş ocak içine suyu karışımı dökün. Chilies ve kekik ekleyin Kapağı.; DÜŞÜK 7 ila 8 saat pişirin. Karışım pürüzsüz olana kadar kalın sos için, küçük kase karıştırma kalan 1 çorba kaşığı un ve su birleştirir. Yavaş ocak içine karışımı karıştırın; iyice karıştır. Kapak ve koyulaşana kadar pişirin. İstenirse, doğranmış domates ile pilav ve garnitür ile servis
. Biraz daha sıcak tat için chilies
İpucu iki teneke. Bu tarif görünür: Güneybatı