Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> yemek pişirme >> bölgesel >>

8 saatlik
VERİM
1 beef brisket (3 ila 4 lira) 3 yemek kaşığı Worcestershire sosu 2 diş sarımsak, kıyılmış 1 çorba kaşığı toz biber 1 çay kaşığı 10 ila 12 porsiyon
MADDELER yapar Texas

Texas-Style barbekü Döş Cook Zaman

  • Cooker Yol Yavaş etten aşırı yağ Trim ve atın
    : kereviz tuzu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı sıvı duman 2 adet defne Barbekü Sosu (tarifi) HAZIRLAMA bırakır. Büyük açılıp kapanabilir gıda saklama torbasına sığır koyun. Kasede Worcestershire sosu, biber tozu, kereviz tuz, karabiber, sıvı duman ve sarımsağı karıştırın. Sığır her tarafta karışımı yayılır; Çantayı mühür. Gerekirse buzdolabında 24 saat.
    Yer sığır, turşusu ve defne 4-litre yavaş ocak içine sığacak şekilde, yarım et kesim, yavaş ocak bırakır. Kapak; DÜŞÜK 7 saat pişirin. Bu arada, Barbekü Sos hazırlamak yavaş ocak gelen sığır çıkarın ve 2 fincan önlem içine suları dökün
    .; 5 dakika bekletin. Meyve suları yağ yağsız. Çıkarın ve defne yapraklarını atın. Barbekü Sosu içine 1 su bardağı yağdan arındırılmış suları karıştırın. Kalan suları atın. Tencereyi yavaş sığır eti ve barbekü sos karışımı Dön Üye. Kapak; DÜŞÜK 1 saat ya da et çatal-yumuşayana kadar pişirin. Tahta kesme eti çıkarın. 1/4-inç kalınlığında dilimler halinde tahıl boyunca kesin. Her hizmet üzerinden 2 ila 3 çorba kaşığı Barbekü Sos Serve
    Bu tarif görünür. Güneybatı BESLENME BİLGİ: Protein 24 gr lif 1 g Karbonhidrat 20 gr Kolesterol 73 mg Toplam Yağ 11 gr Kalori 275 Sodyum 658 mg DİYET DÖVİZ: Nişasta 1-1 /2 Et 3-1 /2