. , Çıban karışımın getirin, sonra ocaktan alın ve tereyağı karıştırılarak önce biraz soğutun. Uzun birkaç dakika soğumasını sonra maya ekleyin ve iyice karıştırın edelim. Yumurta ilave edin. Yavaş yavaş 3-1 /4 bardak 3'te yendi yumuşak ama yapışkan değil, hamur yapmak için düşük hızda mikser ile unu üye etkindi. Unlanmış masa üzerine Hamuru açın. Emin hamur pürüzsüz ve yapışkan olmadığından emin olun; Gerekirse, yavaşça biraz daha un yoğurun. , Unlanmış gemide hamuru yerleştirin havlu ile kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya yaklaşık bir saat sürdü.
Basın hamur 10-inç kare içine. 5 (2 inç) şeritler halinde kesin. Ardından elmas şekiller halinde diyagonal üzerinde kesti. Petrol sopaipillas şişirilmiş ve altın kadar, sık sık çevirerek bir anda sıcak, derin kızartma birkaç adet olduğunda. Kağıt havlu üzerine boşaltın. Hala sıcak iken, her bir Sopaipilla yan içine 2 inç yarık kesti. Pudra şekeri ile kiraz pasta dolum, toz ile doldurun ve servis
Bu tarif görünür. Meksika BESLENME BİLGİ: Servis Boyut: 3 sopaipillaas Sodyum 648 mg Protein 15 gr lif 4 gr Karbonhidrat 140 g Kolesterol 74 mg Doymuş Yağ Nişasta 9 Yağ 1.5: Yağ% 13 Kalori 715 DİYET DÖVİZ 5 gr Toplam Yağ 10 gr Kalori