Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> yemek pişirme >> Meksika >>

Meksikalı Fritters

INGREDIENTS
1 su bardağı su 1/2 su bardağı (1/2 stick) tereyağı 1/3 bardak artı 1 çay kaşığı şeker, 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi 1 su bardağı çok amaçlı un bölünmüş 4 yumurta 1 /2 çay kaşığı vanilya Bitkisel yağı HAZIRLANIŞI:
  • 2-litre tencerede su, tereyağı, 1 çay kaşığı şeker, tuz ve hindistan cevizi birleştirin. Tereyağı kadar orta-yüksek ateşte ara sıra karıştırarak, ısı, eritilir. Yüksek ısı artırın. Tam haddeleme taşım kaynatın Tencereye için tek seferde unu ekleyin
    .; ocaktan alın. Pürüzsüz karışım formları, kalın macun kadar tahta kaşıkla çırpın. Karışım pan tarafında uzak çeker ve bir top ve tencerenin dibinde film formları oluşturur kadar pişirin ve orta-yüksek ateşte 1 ila 2 dakika karıştırın. Bir anda, 1 yumurta ekleyin kadar her eklemeden sonra şiddetle dayak Hamur pürüzsüz ve parlak. Vanilya ilave edin. . 375 ° orta-yüksek ateşte derin, ağır, büyük tavada hamur oda sıcaklığında 15 dakika bekletin
    Isı 1 inç yağı; F; sıcaklığı korumak için sıcaklık kontrolü. Kağıt havlu ile hat fırın tepsisine. Büyük yıldız ucu (yaklaşık 1/2 inç) ile donatılmış pasta torba veya çerez basın içine
    Kaşık hamur. Dikkatle kesim, 6-inç uzunluğunda şeritler halinde sıcak yağ doğrudan hamur basın
    makasla şeritler ayırmak için. Fry şeritler, bir seferde 3 veya 4, 5 ila 7 dakika kahverengi olana kadar, bir kez çevirerek. Yavaşça maşa veya oluklu kaşıkla çıkarın; kağıt havlu üzerinde iyice süzün. Tüm hamur kızarmış kadar tekrarlayın hafifçe kaplamak için 1/3 fincan şeker kalan sıcak şeritler rulo
    Bu tarif görünür.:. Mexican