: 12 unu ekmeği (8-inç çaplı) 1 su bardağı (4 ons) rendelenmiş peynir Monterey jack Bitkisel yağ 1 su bardağı ekşi krema Kişniş dal ve garnitür HAZIRLAMA için turp olgun zeytin ve chorizo gelen muhafazayı atın. Sıcak kadar yüksek ateşte tavada büyük ısıtın. Orta ısı azaltın. Tavaya chorizo çökmeye. Ayrı ete karıştırılarak 8 dakika Brown 6. Tavaya sığır Crumble
. Ayrı ete karıştırılarak orta-yüksek ısı 6 ila 8 dakika içinde Brown. Soğan, sarımsak ve kimyonu ekleyin; pişirmek ve 4 dakika karıştırın veya soğan yumuşayana kadar. Boşaltın ve yağ atın. Domates sosu karıştırın
. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın. Kapak ve 15 dakika pişirin. Tava ortaya çıkarın; ortama ısı artar. Cook ve 5 dakika karıştırın veya sıvının çoğu buharlaştırıldı ve et hala nemli kadar. . Zeytin ilave edin yumuşatır ve sıcak ekmeği
. ** Yumuşatmak ve sıcak ekmeği, yığın ve folyo sarın. Önceden ısıtılmış 350 ° ve Isı F fırın ekmeği kadar 10 dakika 1 tortilla alt yarısında 1/4 kap et karışımı yerleştirin
sıcak
vardır; Alt ve yan kenarlarının içinde 1-1 /2 inç yayıldı. Hafifçe yuvarlatılmış kaşığı peynir serpin. Dolgu üzerinde tortilla alt kenarını yukarı doğru katlayın; tamamen doldurma içine kadar rulo sonra, yan kenarları katlayın. Kürdan ile güvenli üst. Kalan ekmeği, et karışımı ve peynir ile tekrarlayın 250 ° firinda
;. F. F; 375 ° orta-yüksek ateşte derin, ağır tavada ısı 1 inç yağı; sıcaklığı korumak için sıcaklık kontrolü. Kağıt havlu ile hat fırın tepsisine. Ara sıra çevirerek, her tarafı yağ içinde bir defada 3 chimichangas altın kadar 2 ila 3 dakika Fry 2
. Maşa ile çıkarın; kağıt havlu üzerine boşaltın. Hazırlanan fırın tepsisine fırında sıcak tutun. Servisten önce kürdan çıkarın
. Ekşi krema ve taze domates Salsa ile servis yapın. . Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür: Meksika