Sarımsak Sauce

INGREDIENTS
3 orta havuç Taze Sebze 2 küçük kabak 1 büyük soğan , doğranmış 4 diş sarımsak , kıyılmış 1/2 bardak tavuk suyu 1/2 su bardağı krema 1/2 çay kaşığı tuz 1 /1/4 su bardağı tereyağı ile pasta 2 çay kaşığı kurutulmuş tarhun 1/4 çay kaşığı karabiber 2 su bardağı sıcak pişmiş makarna ( fettuccine , ziti veya kabukları ) YAPILIŞI:

sebze soyucu ile ince dilimler halinde uzunlamasına havuç ve kabak kesin. Orta tencerede Çıban 1 inç su getir; havuç ve kabak ekleyin. Net - yumuşayana kadar pişirin . Drenaj ve bir kenara koyun . Orta ateşte aynı tencerede tereyağını eritin
. Soğan ve sarımsak ekleyin; yumuşayana kadar pişirin . Yavaş yavaş suyu , krema, tuz , tarhun ve biber ilave edin; 5 dakika kaynamaya veya sos hafifçe koyulaşana kadar . Sebze ekleyin; ara sıra karıştırarak , iyice ısıtın. Sıcak pişmiş makarna sebze ve sos ekleyin; hafifçe atmak
Bu tarif görünür . İtalyan