INGREDIENTS, 1/4 kiloluk taze mantar, ince dilimler halinde 8 yumurta kesilmiş, 2 yeşil soğan dilimlenmiş bölünmüş 1/4 bardak süt 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı acı biber sosu ayrılmış orta-yüksek ateşte büyük sufle tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritin
: 1/2 kiloluk götürü yengeç eti veya taklit yengeç eti, pul pul ve herhangi kabukları 1/2 fincan (2 ons) rendelenmiş İsviçre peyniri HAZIRLANIŞI kaldırmak için üzerine aldı . Mantar ve soğan ekleyin; aşçı ve 3 ila 5 dakika karıştırın veya sebzeler yumuşayıncaya kadar. Tavada kaldır; bir kenara koyun. hafifçe kalınlaşmış ve limon rengi kadar yüksek hızda elektrikli karıştırıcı ile yumurta sarısı çırpın
. Süt, tuz ve acı biber sosu karıştırın. Köpüklü kadar yüksek hızda elektrikli mikserle temiz büyük bir kapta yumurta akı çırpın
. Yavaş yavaş sadece karışana kadar çırpma, yumurta sarısı karışımına ekleyin. Tavada 1 çorba kaşığı tereyağı eritin kalan
. Tavaya yumurta karışımı dökün. Yumurta karışımı neredeyse ayarlanır kadar pişirin. Ocaktan alın. Broiler Onceden
. Yaklasik frittata sıcaktan 4 ila 6 inç üst ayarlanana kadar. Crabmeat, mantar karışımı ve peynir ile üst. Broiler için frittata Dönüş; peynir kadar kavrulmak eritilir. Istediğiniz gibi süsleyin. Hemen servis
Bu tarif görünür. İtalyan
