4 yemek kaşığı çok amaçlı un
Zigeunerschnitzel

INGREDIENTS, 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı beyaz biber 4 kemiksiz sığır filetosu domuz pirzola (3/4 kiloluk 1) bölünmüş 1/4-inç kalınlığı 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ile dövülerek bölünmüş 1 soğan, doğranmış doğranmış 1 yeşil biber, 1 domates, numaralı seribaşı, soyulmuş ve 1 tatlı kaşığı hafif ya da sıcak biber 1 su bardağı et suyu 1 2 yemek kaşığı krem ​​şanti (isteğe bağlı) HAZIRLIK kıyılmış: Kombine

2 yemek kaşığı un , tuz ve sığ bir kapta beyaz biber. Sıcak kadar orta-yüksek ateşte tavada Coat pork, un karışımı bir kerede bir adet, aşırı kapalı sallayarak.
Isı 1 yemek kaşığı yağ. 2 ila 3 dakika yan başına veya kızarana kadar ve ancak toplu Cook domuz merkezinde pembe. Tavada kaldır; sıcak tutun. ortama ısı azaltın
. 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. Soğan ve biber ekleyin. Cook ve 10 dakika karıştırın. Domatesi ekleyin; 5 dakika pişirin. Tavada sebze çıkarın ve bir kenara koyun. Sos hazırlamak için
, ısı, sıcak kadar orta ateşte tavada 1 yemek kaşığı yağı kalan. 2 yemek kaşığı un ve biber kalan karıştırın. Cook ve 1 dakika karıştırın. Et suyu Çırpıcı
. Cook ve yaklaşık 3 dakika ya da koyulaşana kadar karıştırın; daha 1 ila 2 dakika pişirin. Istenirse, Krema ilave edin. Domuz ve sebze ekleyin; aracılığıyla ısı
Bu tarif görünür. Avrupa