ile Şehriye Çin pirinç erişte veya fasulye ipler 32 kurutulmuş mantar 1 adet küçük kırmızı veya yeşil sıcak biber, numaralı seribaşı ve ince üstleri ile * 3 yeşil soğan doğranmış 2 çorba kaşığı sıcak fasulye sosu 1- taze zencefil kıyılmış 2 yemek kaşığı bölünmüş Garnitür için 1/2 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı kuru şeri 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı bitkisel yağ 6 ons yağsız yer domuz Taze kişniş yaprakları ve sıcak kırmızı biber * Sıcak biber aldatıcı güçlüdür. Tohum kaldırma veya biber kıyma ve tutarken gözlerini ya da dudaklarınızı dokunmayın zaman lastik veya plastik eldiven giyin. YAPILIŞI: ayrı büyük kase
. Kesiniz ve mantar sapları atmak; ince dilimler halinde kesip keplerini 1-1 /2 inçlik şeritlerin içine 1 soğan Kes
.; Garnitür için saklıdır. Ince dilimler halinde 2 soğan kalan kesin. Küçük bir kase zencefil ve sıcak fasulye sos birleştirin
. Başka bir kasede tavuk suyunu, şeri ve soya sosunu karıştırın.
Isı yağı yüksek ateşte wok veya büyük tavada. Domuz ekleyin; Tavada artık pembe kadar yaklaşık 2 dakika. Chili pepper, dilimlenmiş soğan ve fasulye sos karışımı ekleyin; Tavada 1 dakika. tavuk suyu karışımı, erişte ve mantar ekleyin
. Sıvının çoğu, yaklaşık 5 dakika çekene kadar pişirin, ortaya çıkardı. Soğan şeritlerin ile üst. . Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür: Çince