:
.
Basın hamur topun içine. Hafifçe unlanmış bir yüzeye, yaklaşık 5 dakika, pürüzsüz ve satiny kadar hamur yoğurun. Temiz bir havlu ile örtün ve 30 dakika dinlenme sağlar.
Hamuru 10-inç uzunluğunda günlüğüne. 1-inç parçalar halinde kesilir; plastik wrap ile kaplayın. örtülü kalan hamur parçalarını tutarak, yarım hamur her parça kesin
. Top haline her yarım yuvarlayın; biraz dümdüz. Hafifçe unlanmış bir yüzeye, 3-inç çember içine her hamur parçasını rulo; susam yağı az miktarda fırçalayın. Birlikte petrol tarafı iki hamur daireler Stack oklava ile 6- 7-inç çember içine araya hamur çevrelerinin çifti yuvarlayın
.; kapak ve bir kenara koyun. Hamur kalan kapalı kalan hamur parçaları tutulması ile tekrarlayın.
Isı yapışmaz tavada orta ateşte. Kek kahverengi ile flecked ve 2 ila 3 dakika kuru hissediyorum kadar, her 30 saniyede bir dönüm Cook krep, bir defada bir çift. (Krep overcook için dikkatli olun ya da kırılgan hale gelecektir.) Pan krep çıkarın
. Hala sıcak iken iki krep içine her gözleme ayırın. Plaka üzerinde gözleme yığını; Kalan krep pişirme sırasında kapalı tutun. Dörde katlayın ve krep sepeti hizmet veren düzenlemek. Hemen servis yapın. Krep önde hazırlanmış ve soğutulmuş veya açılıp kapanabilir plastik torbalar içinde donmuş olabilir Not Dünyanın. , Tekrar ısıtın temiz bir havlu sarın krep Not (dondurulmuş kullanıyorsanız, tamamen çözdürün). Suya 5 dakika kaynayan üzerinde Buhar. Bu tarif görünür:; / Mu Shu domuz Çince