Domates-Herb Kuskus toplam süre ile Tomato

kuzu pirzola ile kuzu pirzola: 1 saat 30 minutesHands Açık:.

Katılaşmış kuzu pirzolası zengin domates sosu ve domates-bitki kuskus ile servis edilir
30 dakika
malzemelerle
12 kuzu fileto pirzola, 1 inç kalınlığında (yaklaşık 5 oz her) 1/4 fincan soya sosu 1/4 bardak sek beyaz şarap, kıyılmış 2 çay kaşığı sarımsak 1/2 çay kaşığı karabiber 1 can (14.5 oz bölünmüş her biri) Hunt ® Drenajsız Fesleğen, Sarımsak ve kekik ile Doğranmış Domates, pişmemiş (10 oz her) düz kuskus, (10 oz = 1 1/3 bardak zeytinyağı 3 yemek kaşığı ekstra 1 1/2 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu bölünmüş 1 paket bölünmüş ) 1/2 bardak taze İtalyan (düz yaprak) maydanoz Demi-glace Espagnole veya kahverengi sos, et suyu ve Madeira veya şeri yapılmış kalın bir sır olduğunu doğranmış klasik demi glace 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen 1 çorba kaşığı hazırladı. Bu soslar ve yemek tarifleri zengin bir lezzet üssü olarak kullanılmıştır. Hazırlanan demi-glace yapmak, özel mağazalarda bulunan konsantre demi-glace kullanın
HAZIRLANIŞI:.

büyük tekrar açılan kuzu pirzolası, soya sosu, şarap, sarımsak 3 yemek kaşığı ve karabiber birleştirin gıda depolama çantası. Buzdolabı 1 saat marine 450 ° firinda
;. F. Domates, et suyu YARI birleştirin ve orta tencerede yağı 1 çorba kaşığı. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın; kuskus, kapak karıştırın ve ocaktan alın. turşusu ve pat kuru gelen kuzu pirzolası çıkarın
. Artık turşusu ile çanta atın. Orta-yüksek ateşte tavada kalan yağı ısıtın. Pirzola Sear yan başına veya koyu renkli kızarana kadar 2 dakika (gruplar halinde tava ve aşırı kalabalık önlemek için). Sığ tavaya yerleştirilmiş düz tel rafa tava ve yerden katılaşmış pirzola çıkarın
. 5 ila 7 dakika pişirin ya da kuzu 145 ve C iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar,. F kalan şarap ekleyin arada
, kalan domates ve demi glace tava için; Sos biraz kalınlaşır 2 dakika 3 veya kadar pişirin. Ateşten alın hazırlanan kuskus fesleğen ve maydanoz ekleyin.; çatalla kabartmak. Kuzu pirzola ve sos ile hemen servis
Bu tarif görünür. Lamb BESİN BİLGİLER: Porsiyon Boyutu: 2 pirzola, 3/4 kap kuskus ve sos Kalsiyum% 6 C vitamini% 10 A vitamini% 2 Protein 53 gr Şekerler 2 g diyet lifi 3 g Sodyum 727 MG Karbonhidrat 41 gr Kolesterol 168 MG Doymuş yağ 16 g Toplam yağ 42 gr Kalori 778 Demir% 24