Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> derslerin yemekleri >> ana yemekler >>

Bal ile Barbekü Alabalık ve Ballı Mustard

Barbekü Alabalık ve Hardal VERİM hizmet vermektedir 4

Bölüm 2: İÇERİK
Nicole'ün Menüsünde dört 2 cilt ile gökkuşağı alabalığı 3-ons filets için, ölçekler kaldırıldı
2 yemek kaşığı /35 gr Dijon hardalı 1/4 fincan /1 kireç baharat için, Green Papaya Salatası HAZIRLAMA (aşağıdaki tarifi bakınız) yarıya 1/4 fincan /60 ml zeytinyağı Tuz ve taze çekilmiş karabiber, 80 ml bal:

  • filets cilt kenarı boyunca üç küçük yarıklar kesti. Küçük bir kapta, karıştırmaya bal ve hardal karıştırın. Yüksek ısı mangal hazırlayın. Izgara kullanmadan önce çok sıcak ve temiz olduğundan emin olun. Her iki tarafın daha sonra tuz ve karabiber serpin kaplamak için alabalık filets üzerine zeytinyağı gezdirilir.
    Grill aşağı 3 dakika boyunca filets cilt tarafı, cilt gevrek ve altın ya da dek. Metal bir spatula kullanarak, dikkatle Fileler ters çevirin. Yaklaşık 1 dakika daha uzun, içinden pişmiş sadece kadar filets ve ızgara üzerinde bal-hardal sos fırçalayın. Plakalara filets aktarın. Filets üzerinde kireç suyunu sıkın ve Green Papaya Salatası ile servis yapın. Balık:
    Bu tarif görünür