1 tam iyi kesilmiş sığır döş (yaklaşık 5 pound) 10 ila 12 porsiyon
MADDELER 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1/2 çay kaşığı karabiber 2 büyük soğan yapar Yavaş Yavaş, kesim 1/4-inç dilimler halinde ve halkalar ayrılmıştır 1 şişe (12 ons) şili sos 1-1 /2 su bardağı et suyu, koyu gazoz ya da su 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı kahverengi şeker dolu Kırmızı kaynama patates, havuç, dilimlenmiş veya kavzakökü şalgam (isteğe bağlı) YAPILIŞI: 5-litre yavaş ocak için 4- yılında
Cooker Yol Yavaş
. Brisket üzerinde eşit sarımsak yayıldı; biber serpin. Brisket üzerinde soğan düzenleyin. Şili sosu, et suyu, Worcestershire sosu ve orta kase şeker birleştirin; brisket ve soğan üzerine dökün. Kapak; DÜŞÜK 8 saat pişirin brisket ters çevirin
.; sos içine soğan karıştırın ve brisket üzerinde kaşık. Arzu edildiği takdirde, sebze ekleyin. Kapak; 1 ila 2 saat veya çatal-yumuşayana kadar pişirin. Tahta kesme brisket aktarın. Folyo ile Çadır; 10 dakika bekletin. ** Bu noktada, döş kaplı olabilir ve servis yapmadan önce en fazla bir gün buzdolabında. Brisket yeniden ısıtmak için, ince dilimler halinde çapraz kesti. Büyük tavada döş dilimleri ve suyu koyun. Kapak ve içinden ısıtmalı kadar orta-kısık ateşte pişirin.
Yavaş tencerede suları karıştırın. Kapalı Kaşık ve meyve suları yağ atın. (Suları su ile istenilen kıvama inceltilerek ya da tencerede, ortaya, kaynayan tarafından kalınlaşmış olabilir.) Ince dilimler halinde tahıl boyunca brisket Carve. Brisket üzerinde suları Kaşık
Bu tarif görünür. Beef