1/2 3/4 su bardağı ılık su (105 ° 115 ° için F) 1 pakette (1/4 ons) aktif kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 su bardağı çok amaçlı un 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz Pizza Sosu (tarifi) 4 ons dilimlenmiş sucuk (yaklaşık 1 su bardağı) 1 küçük yeşil biber, numaralı seribaşı ve dilimlenmiş 1 küçük soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş 8 ons rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık 2 su bardağı) 1 ons rendelenmiş parmesan peyniri (yaklaşık 1 /3 su bardağı) YAPILIŞI:
. Iş kaseye un, yağ ve tuz ölçün. Proses gelene kadar karıştırılır, yaklaşık 5 saniye. Maya karışımı ekleyin; süreç harmanlanmış kadar yaklaşık 10 saniye. işlemciye açın ve çok yavaş kabın kenarları temizleyen bir top besleme tüpü yoluyla yani hamur formları su kalan yeterli serpiştirmek
. Top kadar Süreç kase etrafında yaklaşık 25 kat döner. Işlemciyi kapatın ve hamur 1 ila 2 dakika bekletin. Işlemciye açın ve yavaş yavaş hamur yumuşak, pürüzsüz ve saten ama yapışkan değil yapmak için yeterli kalan suda serpiştirmek
. Hamur kadar Süreç kase etrafında yaklaşık 15 kat döner. Yağlanmış pizza, üzerine hamur açma çapı veya büyük çerez levha 14 inç pan
. Hamuru yuvarlayın. Ters kase ya da plastik örtü ile kaplayın ve 10 dakika bekletin. Hamur dinlenirken ederken Pizza Sosu hazırlayın.
Rulo veya pat hamur kenarında hafif bir sırt yaparak, tava kapsayacak. Hamurun üzerine eşit Pizza Sosu sürün. Kalan malzemelerle Top. 425 ve C Isı fırın F. Kabuk altın ve peynir, 15 ila 20 dakika bubbly pişirin kadar. Hemen servis
Bu tarif görünür. Pizza