1997 ve 2007 yılları arasında, çocuklar arasında gıda alerjileri yüzde 18 arttı. Bugün, her 100 çocuktan dört bir gıda alerjisi [: CDC kaynak] var. Sizin veya çocuğunuzun bir gıda alerjisi yoksa, şansını yok tanıyorsanız oldukça iyi. Gıda alerjileri işin nasıl hakkında biraz konuşalım.
Gıda Alerji belirtileri
Gıda alerjileri olan bir kişi vardır arızalı bağışıklık sistemi. O yiyecek belirli bir tür yutar zaman kana tehlikeli ve bültenleri kimyasalları var sanki, bağışıklık sisteminin bu gıda davranır. Histamin en önemli olan Bu kimyasallar, dahil, vücut yollardan herhangi sayıda tepki neden:
gıda alerjileri Tepkiler hafiften şiddetliye kadar değişen (hava yolları, şok, şişmiş boğaz, hızlı nabız, bilinç kaybı daralma). Tedavi edilmezse, bu belirtilerin bazıları ölümcül olabilir. Alerjik bir reaksiyon önlemek için en iyi yolu, tetik yiyecek kaçınmaktır. Alerjik reaksiyon oluşursa, olsa da, tedaviler mevcuttur. Düzenli antihistaminikler küçük bir alerjik reaksiyon belirtileri azaltmak için iyi çalışır. Şiddetli reaksiyonlar durumda, ancak, epinefrin enjeksiyonu (ve ER bir gezi) en iyi tedavi yöntemidir. Şiddetli alerjileri olan birçok kişi her zaman onlarla birlikte (EpiPen'in gibi) bir setlerini yanlarında taşımalı.
Ortak Gıda Alerjiler
üst sekiz gıda alerjileri olan süt, yumurta, yer fıstığı, fındık ağacı (badem , kaju fıstığı, ceviz), balık, kabuklu deniz ürünleri, soya ve buğday. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) bu ortak alerjenleri listelemek için gıda üreticileri gerektirir. Süt " içerir, görebileceğiniz " yüzden; bir şeker çubuğu etiketi üzerinde.
Gıda Alerjileri alır kim?
Doktorlar insanların gıda alerjileri geliştirmek neden tam emin değiliz, ancak risk faktörlerini biliyorum. Aile öyküsü, geçmiş gıda alerjileri ve alerji diğer türleri riskini artırır. Ayrıca, gıda alerjileri çocuklarda en yaygın olanlarıdır. Biz olgun olarak, bizim sindirim sistemleri değiştirmek ve biz çoğu alerji büyümek. Ancak, (fındık ve kabuklu deniz ürünleri ile benzeri) şiddetli alerji genellikle ömür boyu vardır.
Değil Ne Alerji
belirtilerin çoğu aynı olabilir, çünkü bazı insanlar bir gıda ile g
[1] 