hiç kendi sebze yemeye çocukları almak için en iyi yolu, onları kendi büyümek yapmak olacağını hayal olurdu kim? Bir mala, bazı tohumlar ve biraz toprak çevreciler, aşçılar ve sebze severler tomurcuklanan için büyük araçlar çıkıyor.
içine Playground Torna Bahçeli
yenilebilir schoolyard buluş olduğunu Alice Waters, Berkeley, California'da. 1994 yılında Martin Luther King Junior Ortaokulu'nda ile ortaklığa bir gıda aktivist ve şef, gıda, çevre ve sağlık konusunda çocuklara öğretmek için yeni bir yol geliştirmek. Waters zaman öğrenme içine öğle vakti dönüm için bir vizyonu vardı.
gençlerde obezite oranları giderek birlikte endişe, o geri topluma bir şeyler vermek için bir ünlü şef olarak kendi deneyimlerimden yararlandım. Aksine sağlıklı bir diyetin önemi hakkında çocuklara anlatmak yerine, Waters onlara göstermek için kararlıydı. Ne iyi bir yol iyi beslenme, çevre dostu uygulamaların kavram ve öğrencilerin bitmiş yemek ekilen tohumdan üretmek yetiştirilmesi sürecinde işe izin daha işbirliği ödülleri kişiselleştirmek?
Ortaya çıkan pilot program , açık havada sınıfa bir dönümlük bahçesi döndü, hangi uluslararası bir başarı öyküsü haline gelmiştir. Bahçe, yemek ve yaşam dersleri harmanlayan, yenilebilir schoolyard yaparak öğrenme bir kutlama. Öğrenciler, bitkileri bitki işbirliği içinde çalışır, hasat ve [kaynak: Waters] büyümek neyi pişirmek için nasıl öğretilir.
Bir Yenilebilir Schoolyard Grow mı ne
çocuklar yeme şikayet varsa? Onların ıspanak, kendi elleriyle toprağa dışında bazı yapraklı yeşillik tatlılıkla kandırma sonra farklı hissedebilirsiniz. Bazı kişisel katılımı onları çok, havuç, domates ve salatalık seviyorum neden olabilir. O yenilebilir okul arkasındaki fikir. Çocuklar ellerini kirli olsun ve eğlenceli ve bahçıvanlık diğer ödülleri zevk başladığınızda, aynı şekilde tekrar lokanta bakmak asla.
Yenilebilir okul bahçesinde bir program devam eden bir çalışmadır genellikle olmasına rağmen
o olacak muhtemelen yerel iklimi ile uyumlu meyve ağaçları, otlar ve mevsimlik sebze bitkileri içerir. Ayrıca kompost yığını ve belki de bir tavuk kümesi ya da özel mutfak spor olabilir. Bu eğitimciler tarafından denetlenir ve öğrenciler ve gönüllüler tarafından yetiştirilen olacaktır. Strateji yeni programlar her yerde kırpma böylece başarılı olmuştur.
Yenilebilir bahçelerde çocuklar bazı egzersiz almak için bir fırsat vermek Sağ Tohumlar
[1] 