dışarı yemek dahaki sefere, Menüyü düşünmek için bir dakikanızı ayırın. Nasıl antre seçtiğiniz bu kadar ağız sulandıran gıda fotoğrafın dayanmaktadır? Menülerin kabaca bir kara tahta üzerinde kağıt veya girişlerin sayfaları basıldı reklam yaşından önce büyüdü buysa, sen ne istediğini gerçekten sipariş ne merak biraz daha fazla zaman geçirmiş olabilir.
standardize yemekleri ile büyük restoran zincirleri gelişiyle önce yemek bazen şaşırtıcı ve hayal kırıklığı bir deneyim olmasına rağmen, restoranın tek tip her zaman güvenilir oldu. Kafeteryalar sipariş varsayımları aldı. Sen asgari hizmet olduğu için, hatta bir ipucu bırakmak zorunda değildi, daha henüz bunu aldım önce gıda görmek ve olabilir. İyi, hazır grub ve bir pazarlık da.
Yeni Bir Tür Smorgasbord
kafeterya kökeni hararetli bazı çevrelerde tartışılan, ama biz var olduğunu gösteren kanıtlar vardır John Kruger yemek İsveç smorgasbord tarzı Amerikanlaşması için teşekkür. Onun 1893 kırptığı kahve dükkanı Dünyanın Kolomb Fuarı'nda bir hit oldu ve o bile bir kelime " seçti; kafeterya " Onun lokanta ve kolay hizmet kurulum ayırt etmek. Kafe, fast yakaladı kafeterya konsepti için İspanyolca kelime.
1898 olarak, iyileştirmeler bu hizmet hatları, gıda düzeni, yazarkasa yerleştirme için örgütsel stratejiler olarak ülke genelinde kafeteryalar, standardize olur görünmeye başladı ve kullanışlı porsiyon tepsi ilavesi besin öğeleri taşımak için [Kaynak: Cuisinenet].
ısmarladım önce yiyecek incelemek mümkün olmanın yanı sıra bir Crowd
Beslenme, sen-ebil almak senin gıda hızlı - iyi, turn-of-the-yüzyıl standartlarına göre. En öğeler zaten hazırlanmış ve gıda kaplama zaman herhangi bir son dakika dokunur eklendi.
Büyük topluluklar ve kurumsal ayarları yararlandılar çoğu. Insanların büyük gruplar öğle vakti etrafında neredeydi, kafeteryalar bir nimet oldu. Onlar ofis binaları, hükümet binaları, havaalanları, alışveriş merkezleri, okullar ve hastaneler gelişti. Bugün hala bu uygulamaların bazılarında kullanılan kafeteryalar görebilirsiniz. Onların parlak döneminde, onlar da, Ho seçimler dikkate alınmamıştır. Birçok kafeteryalar genellikle kuşaklı aile toplantılar veya büyük iş yerleri için toplantı merkezleri olarak hizmet ormanlar veya tropik kaçamaklar gibi egzotik yeniden düşünülerek Hollywood'un tasarlanmış şekerlemelerde parlayan.
Depresyon ve satmak Ötesinde
1929 yılınd
[1] 