Amerikan Diyetetik Birliği (ADA) göre, restoran yemek ortalama 1,000 1,500 kalori, veya kabaca ABD Tarım Bakanlığı (USDA) [: Bockelman kaynak] tarafından önerilen günlük ortalamasının üçte ikisi. Eğer kalori kesmek için arıyorsanız, bir entrée paylaşımı yerine bir meze sipariş ya da ekmek atlama düşünün Yani. (Bir entrée paylaşıyorsanız Ama eğer gizli paylaşım ücretleri farkında olmak.) Daha fazla, hoş anne ve kazanç tekrar ziyaret [kaynak yerim yani
Bazı restoranlar, çocuk menüsündeki öğeler için şeker ekleyin: Parmar].
8. Günlük özel veya
Garson ferahlatıcı meze olarak serin bir gazpacho ile cazip mi? en sürpriz cook? Günün çorbası ise, şef onlar kötü gitmeden önce domates ve diğer sebze bolluğu kadar kullanmaya çalışıyor olabilir. Özel gün olarak lanse ediliyor herhangi bir güveç veya güveç ile aynı:. Pazartesi günkü dana yahni Cumartesi gecesi Başbakan kaburga olabilir
Akıllı şefler dikkatle sipariş çalışın, ama onlar da ne en yapmak zorunda onlar Ancak var. Örneğin, bir şef emir istiridye, o hepsi kullanılır emin olmak için istiridye dahil çeşitli yemekler sunabilir. Sezon kuşkonmaz Alış sebze garnitür, meze, salata kaban, ya da çorba olarak menüde gider anlamına gelebilir.
Peki tespit nasıl gerçekten kadar kullanarak sadece şefin yolu özel kalanlar? Lezzetini en aza indirecek şekilde kullanılan bu tür kuzu veya ördek gibi pahalı bir öğe, arayın. Makarnalar, yemekler, çorbalar ve genellikle şüpheli. Unutmayın, soslar ve et suyu içeren besinler yüzyıllardır aşçı hatalarını örtbas yardımcı olmuştur.
7. Kötü Davranış Kamera Arkası
Garsonlar ve garsonluk idealdir daha az olabilir koşullarda stresli işlerde çalışmak, bu nedenle tanımak önemlidir Bazı maskaralık mutfakta gidebilirsiniz
Steve Dublanica, kitabın yazarı ve blog ". Garson Rant, " Garsonlar zor müşterileri ile ilgili karşılaştıkları zorlukları hakkında yazıyor. Bir restoranda yaramazlık yapanlara başına neler gelebileceği konusunda bazı şaşırtıcı irdeliyoruz. Müşterinin gıda Garsonlar tükürme konusunda şehir efsanesi, o çıkıyor, tüm [: Hodgeson Kaynak] az bir değil. Bu yeterli değilse, onlar plaka kapalı birkaç kızartması gizlice ya da mutfakta oturuyor ayakkabıcı bir tat dışarı kaşık.
En Garsonlar sıkı çalışır, ciddiyetle müşterilerine hizmet vermeye
