köfte
Tavuk ve konfor gıda gelince köfte patates püresi, köfte ve yağmurluk-n-peynir toplanabilir zımba. Konfor gıdalar uzun bir aile yemeği masalarında hizmet etmiş ve son yıllarda moda restoranlarda menülerde ön plana taşındı. Bu besinler genellikle restoranlarda modern veya benzersiz falso verilir, ama bazen onlar sadece kendi yemek deneyimi konfor arayan Diners yeni nesil onların klasik formda kalacaksın. Tavuk ve köfte klasik Güney konfor yiyecek çanak ve büyük bir ev-pişmiş yemek ya da moda menü öğesi du jour olarak tasarıyı uygun.
Pişirme Tavuk
Amacıyla mükemmel yapmak için tavuk ve köfte, mükemmel tavuk ile başlamak gerekir. Orada bir etli ve sulu tavuk hazırlamak birçok yolu vardır, ama Martha Stewart yerel kasap tarafından parçalar halinde kesilmiş bütün tavuk ile başlayan ve havuç, kereviz, sarımsak, biberiye, tuz ve karabiber ile kaynar önerir. Et kemik kapalı düşecek ve çalışmak için harika bir ev yapımı tavuk suyu olacak. Ünlü TV şef Tyler Florence ot tereyağı ile ovuşturdu oldu bir bütün tavuk fırın kavurma gitmek için yol olduğunu düşünüyor. Bu durumda, bir 375 derecelik Fahrenheit (190,5 derece santigrat) fırında yaklaşık bir saat içinde mükemmele üç kiloluk tavuk kızartma olacaktır. O pişirilir sonra, sadece kemikten tavuk çekin ve hamur yemek için parçalamak. Eğer tavuk sadece sağ olsun sonra tavuk için kullanılan ortak baharat biberiye, adaçayı, kekik veya tavuk baharat ve tuz ve biber sayılabilir. Köfte Pişirme
köfte tavuk stok pişer. Eğer tavuk yemek pişirmek için kaynatın yöntemi kullanılır ettiyseniz, o zaman gitmek için stok hazır. Aksi takdirde, ayrı ayrı stok yapmak gerekir. Eğer tavuk kavrulmuş ettiyseniz, lezzeti hisse senedi yardımcı kavurma pan damlayan kullanabilirsiniz. O bitmiş bir kez sadece kemikleri kaldırmak için unutmayın - sarımsak, kereviz, havuç ve tavuk pişirmek için kullandığınız aynı baharatlar ilave olarak tavuk kemikleri kullanarak stoktan daha fazla tatlar koaksiyel başka bir yoludur. Sen un, kabartma tozu, tuz, yumurta, tereyağı ve süt veya ayran sizin köfte yapacağız. Temel bileşenler kalın kek hamuru aynı tutarlılığı hakkında hamur topları içine alınır. Onlar devirdi ve gitmek için hazır konum kez sadece tavuk suyu içine bırakın ve onlar aracılığıyla pişirilir oluncaya kadar kaynatın. Köfte test etmek için, bir şiş veya bir ile bir kürdan çalıştırın. Dışarı temiz gelince,
Sos. Hazı
[1] 