daha olasıdır o ya yemek için o daha muhtemel? Bir çocuk pişirin yardımcı olursa, o
yemek okul kafeteryasında gelen rezil gizem eti Remember olasılığı daha yüksektir? Bugünün çocukları kez yeni ve alışılmadık gıdalar hakkında yaptığı gibi aynı kaygıları paylaşan. Bunlar genellikle onlara öyle ya da neden gıda belli bir dokuya sahiptir bilmiyorum çünkü yemekleri denemek için isteksiz konum. Bir çocuk aşçı yardımcı Ama eğer, o daha büyük olasılıkla o yemek yemek için
düşün:? Uzmanlar, yeni gıdalar bir seferde bir bir bebeği tanıtan öneririz. Bunun nedeni kısmen öğrenme sürecidir. Araştırma dokunsal deneyim ve tadı arasında bir ilişki var kanıtlamıştır. Dahası, lezzet tat, koku ve dokunuş bir füzyon bir duyusal deneyimdir. ?
Ardından, güven var: Çocuklar her beş duyu, bunu [Penn State University kaynak] aşçı yardımcı olarak onları görerek, dokunarak, tadarak ve koklayarak gıda daha fazla bilgi edinmek için bu yüzden ne iyi bir yol yaparak öğrenirler faktör. Senin zıplatma erkek bebek, yeni bir yemek çalıştığında, o çocuksu inanç dışarı adım oluyor - Senden güvence ile, elbette. Aynı eski çocuk için geçerlidir; o ve gıda hazırlanan nasıl [: Kerr kaynağının] oluşan oluyor maddeler biliyorsa o daha rahat yemek şeyler hissediyor. O size yardımcı mutfakta doğru varsa, bilinmeyenin korkusu rahatladım ve o da yemek yetişkin işi dışında bazı gurur alır edilecektir.
Başka bir örnek için, Yenilebilir okul almak . , Şef ve yazar Alice Waters Berkeley, California'da 1995 yılında bu programı oluşturdu, yıl boyunca birlikte sınıf-okul öğrencilere uygulamalı deneyim tarım ve pişirme [kaynağı: Yenilebilir Schoolyard].. Katılan çocuklar entegre sınıf müfredatının bir parçası gibi matematik, fen ve sosyal bilimler gibi konularda kendi öğrenmelerini arttırmak için taze ürün yetiştirmek. Ayrıca, okul kafeterya çocuklar kahvaltı ve öğle yemeği sınıfları oturumda her gün yapmak için büyümek meyve ve sebze kullanır. Ve çocuklar sadece o kadar yemek! Şef Waters'ın örgütü, Chez Panisse Vakfı, gençler, aslında onlar büyümek gıdalar ya da kendilerini pişirmek için daha istekli olduğunu bildirmektedir. Deney, 2005 yılında, ilk ortaklık programı New Orleans başlatılan o kadar başarılı olmuştur. O zamandan beri, Yenilebilir Schoolyard programları Amerika Birleşik Devletleri boyunca toplum örgütleri ile benzer proje
[1] 