Son çalışmalar yolu bilim değişiyor önemli yollarından bir dizi tat duygusu bakar. , Tuzlu, tatlı, acı ve ekşi: Bir nesil üzerinde için, okul çocukları dil dört zevkleri ayırt olabilir öğretilmiştir. Son zamanlarda, yeni bir tat, MSG ile bağlantılı aroma arttırıcı tadı ilave edilmiştir, ve diğerleri takip edebilir. Biz tat değişimleri tatlı ve tuzlu lezzetler dilinin ucuna kayıt ve ekşi kenarlarında devralarak ile de dil üzerinde belirli bir coğrafi desen uyduğu düşünmek için kullanılır. Şimdi, bazı tat reseptörleri diğerleri [kaynak: Berry] daha belli zevkleri, tatlı gibi ayırt daha iyi olmasına rağmen ağız birçok alanda, birden fazla tatlar kaydedebilirsiniz biliyorum.
Tat
anatomisi
Bizim en önemli duyu biriyle karşılaşırsınız şekilde bu âyetlerini farklı kişiler tarafından yaşanan tat yolları hakkında ve yaşamlarının farklı zamanlarda tüm insanlar tarafından diğer sorulara kapı açar.
ortalama Yetişkin yaklaşık 10.000 damak tadınızı vardır. Damak tadınızı veya reseptörleri tat, papilla içinde senin dilin gördüğünüz küçük diken gruplandırılmış. 50 ve 150 arasında kendilerini küçük reseptör hücrelerinin sürü oluşan tat tomurcukları, hangi aslında süreç tadı [kaynak: Washington Üniversitesi]
Bazı insanlar, papilla bazı tiplerinin yoğun konsantrasyonları onları duyarlı hale. Güçlü tatlar. Mülayim gıdalar gibi insanlar aslında hepimizden daha ne yemek lezzet daha tadı olabilir. Ne yeterli tatlılık veya tuzluluk düşünün onlara ezici görünebilir. Bu süper-duyarlı insanlar süper tasters denilen ve tat yelpazenin bir ucunda mevcut olan. Diğer ucunda kimin anlamda tat sınırlı veya yoktur tıbbi durumlar ile tat duygusu, ya da insanların bazı kaybettim yaşlı insanlardır. Biz yaş olarak, biz eski [kaynak: Gavin] olsun bize daha az lezzetli tadabilirsiniz gıda nedenlerinden biridir bizim damak tadınızı, yarısı kadar kaybedebilir.
Çocuklar ve satmak Taste
Tat bebekler ve küçük çocuklar dünyayı tecrübe ve vücutlarını geliştirmek olarak, bu yüzden onların damak tadınızı yaptığımız bir yoludur. Halk bilgelik çocukların yetişkinlere göre bazı zevklere karşı daha duyarlıdır, ama tadı öznel olabilir, çünkü gençler tat hassasiyeti neden mekanizma analiz etmek zor olabilir düşündürmektedir. Tat bu veya benzer g
[1] 