kek tabakasının yüksekliğini ölçmek ve ahşap picks.To yarısında katmanı bölünmüş eklemek kek uzak tarafında ipliğin bir 15 ila 18 inç uzunluğunda yerleştirmek için bir cetvel kullanın
. Ahşap alır üstündeki çizgi izleyen, birlikte pasta ile iplik uçlarını çekin. Yavaşça ayrı yarıları.
iplik bir uzunluğu katman pasta layer.Frosting pasta merkezi aracılığıyla temiz bir kesim yapar
: Bir katman pasta buzlanma başlamak servis tabağına alt tabaka yerleştirin. Donma sırasında temiz hizmet plaka tutmak için pasta kenarlarına altında mumlu kağıt küçük şeritler yerleştirin; size tüm pasta dekorasyon bitirdikten sonra şeritleri çıkartın.
temiz keepthe plakaya pasta kenarlarına underthe mumlu kağıt Tuck şeritler
frosting.Spoon alt pasta tabakasının üstüne buzlanma bir höyük, yaklaşık 1/2 bardak iken. Dar bir metal spatula ile kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. Üstüne ikinci kek tabakası yerleştirin. Eğer katmanları bölerseniz, işlemi yineleyin.
kırıntısı tabakalar arasındaki buzlanma içine karışması endişe etmeyin
. It! Göstermez iki kat buzlanma uygularsanız Sen kek üzerine daha profesyonel bir görünüm ve bitiş elde edecek. Süt küçük bir miktar ile küçük bir kase içinde kalan buzlanma üçte birini ve ince tutarlılığı konusunda ilk etapta. Baz kat olarak tüm kekin üzerine ince bir tabaka halinde yayıldı kalan kırıntıları mühür ve pürüzsüz bir yüzey için. Yaklaşık 15 dakika boyunca baz kat kurumasını bekleyin.
buzlanma ince bir taban kaplama altına doğru üstten çalışan cake pürüzsüz, temiz bir yüzey verir ve çok pasta buzlanma kalın, bitirme tabakası ile pastanın kenarlarına easier.Spread buzlanma yapar
Eğer pastayı döndürmek kadar. Buzlanma kaseye geri daldırma önce kağıt havlu ile silin spatula ve kek üst herhangi crumbs.To almak değildir bu yüzden Donma iyi kaplanmış tutmak don, merkezde buzlanma bir höyük kaşık ve yaymak dışa tüm kenarlara. Sıcak akan su altında dar bir metal spatula tutun kalan suyu silkeleyin ve hızlı bir şekilde tek bir yönde hareket, uzun darbelerle donma bir bölümünü düzeltmek için nemli spatula kullanın. Buzlanma kek ve üst tarafta düzgün olana kadar tekrarlayın.
nemli metal sp
