Küp Steak
Küp biftek de tenderized biftek ya da " olarak bilinir;. Dakika biftek " , Pilaki doldurma ve roll-up hizmet veren, barbequing, pişirme dahil küp biftek yemek için birçok yol vardır. İşte mantar ve kırmızı şarap soslu küp biftek yapmak nasıl. Bu tarif için dört vermektedir
İşte gerekir budur.
İşte yapmanız gerekenler:
- Sezon her tarafta.
- ile biftek> Kaldır tava gelen biftek.
- Fry, dört, beş dakika boyunca petrol bir çorba kaşığı mantar, onlar altın kahverengi olana kadar.
- sarımsak ve soğan ekleyin ve dört ila beş pişirin dakika veya ihale olana kadar.
- tuz ve biber ile sığır stok ve şarap, mevsim ekleyin.
- sıvı yarı yarıya azalır pişirin kadar. Sıcaktan pan kaldırın.
- tavaya tereyağını ekleyin.
- . Eritmek için karıştırın sosu ve salata ile biftek servis yapın. [Kaynak: Ray]
İşte Cube Steaks Dijon denilen kolay, etli bistro tarzı yemeğidir. Aynı zamanda dört vermektedir
İşte gerekir budur.
- 2tablespoons tereyağı
- 1/3 su bardağı arpacık
Dört küp biftek, ince doğranmış
- 1teaspoon kurutulmuş adaçayı
- 1 /3cup kuru vermut
- 2tablespoons Dijon hardalı (tam tahıllı)
- ½ cuphalf ve yarım veya krem şanti
İşte yapmanız gerekenler:.
- biftek tuz ve biber serpin
- Cook kahverengi olana kadar ağır bir tavada tereyağı bir çorba kaşığı biftek, Bir kez çevirerek (yan başına yaklaşık üç dakika). Plakalara biftek aktarın.
- Sote aynı tava kullanarak tereyağı bir çorba kaşığı arpacık ve adaçayı, yumuşayana kadar (yaklaşık 30 saniye)
- biraz azaltılmış kadar vermut ve kaynatın ekleyin ( yaklaşık 30 saniye). hardal ve krema
- karıştırın. Biraz (yaklaşık bir dakika) koyulaşana kadar.
- Sezon tuz ve biber ile sos.
-
. Biftek üzerinde - sos Kaşık hash browns ve buğulanmış brokoli ile servis yapPage [1] [2]
- biftek tuz ve biber serpin