INGREDIENTS
12 ons shiitake veya porçini mantar, 3 su bardağı sebze suyu, bölünmüş 1-1 /2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1/2 çay kaşığı tuz 4 ila 6 tire acı biber sosu HAZIRLANIŞI:
Isı yağı sıcak kadar orta ateşte büyük bir tavada. Mantar, yeşil soğan, fesleğen ve kekik ekleyin; mantar sıvı bırakana kadar aşçı ve 5 dakika karıştırın veya. 10 dakika pişirme devam edin veya mantar karanlık ve tüm sıvı buharlaştırılır kadar ara sıra karıştırarak. 2-3 /4 su bardağı suyu ekleyin; Bir taşım kaynatın. Suyu üçte bir oranında azalır kadar, orta, düşük ve kaynamaya, ortaya çıkarılan 10 ila 12 dakika ısı azaltın veya. Çıban için sıvı dönün. Küçük fincan mısır nişastası ve 1/4 kap suyu kalan birleştirin
. Mantar karışıma ekleyin. Kaynatın, 1 dakika 2 ya da koyulaşana kadar, sürekli karıştırarak. Maydanoz, tuz ve biber sos ilave edin
Bu tarif görünür. Cheese Yabani Mantar Soslu mantı; / İtalyan
