INGREDIENTS kıyılmış , zeytinyağı 1 diş sarımsak soyulmuş ve doğranmış 1 /2-inch küpler ( yaklaşık 2-1 /2 su bardağı ) 4 erik domates , oyulmuş soyulmamış 1 küçük patlıcan , 2 yemek kaşığı
1 can ( 6 ons ) domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1/4 çay kaşığı tuz 1/8 çay kaşığı karabiber 1 orta boy kabak , ince dilimlenmiş ( yaklaşık 2 bardak ) Sıcak pişmiş makarna Rendelenmiş Parmesan peyniri taze maydanoz HAZIRLANIŞI Kıyılmış :
orta-yüksek ateşte tavada Isı yağı . Sarımsak ekleyin; 1 dakika pişirin. Patlıcan, domates , salça , fesleğen , kekik , tuz ve karabiber ilave edin . Kapak; 15 dakika kaynamaya , ara sıra karıştırarak . Kabak ekleyin; kaynamaya, kapalı , ek bir on dakika ara sıra karıştırarak . Makarnanın üzerine sosu Serve; Parmesan peyniri serpin. Maydanoz ile süsleyin
Bu tarif görünür . İtalyan
