Chicken

Tavuk-Arpa Çorbası VERİM 1 dilimlenmiş 2 orta boy kereviz saplarını tenli 6 bardak soğuk su
1-1 /2 £ tavuk uyluk, 6 porsiyon
MADDELER, 2 orta havuç dilimlenmiş soyulmuş ve ince 1 küçük pırasa, dilimlenmiş Makes Tuz 1/2 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaz kokulu yaprakları yaprak -1/2 çay kaşığı 1 ot buket * 1/3 su bardağı hızlı pişirme arpa 3 su bardağı taze ıspanak (gevşekçe paketlenmiş), 1 doğranmış (isteğe bağlı) matchsticks Kereviz yaprakları kesilmiş /4 küçük kırmızı dolmalık biber, * ot buket için otlar ve baharatlar, maydanoz sapları gibi, kekik sprigs, karabiber, karanfil bütün, defne yaprağı ve sarımsak karanfil herhangi bir kombinasyonunu kullanın. Tülbent küçük paket sarın ve dize ile kravat. HAZIRLANIŞI:

Yer su, 5-litre Hollandalı fırında tavuk, kereviz, havuç, pırasa, tuz, mercanköşk, karabiber, tuzlu ve bitki buket. Bir taşım kaynatın. Isı azaltın; kaynamaya, 45 dakika ortaya ya da tavuk yumuşayana kadar. çorbası tavuk çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin
. Ot buket çıkarın; atın. Büyük kaşık kullanarak çorbası köpük ve yağ yağsız. (Ya da, buzdolabına çorba birkaç saat ve yüzey yükselir yağ çıkarmak. Buzdolabında tavuk ürpertici çorba yağ çıkarmak için eğer.) Çorbası arpa ekleyin. Bir taşım kaynatın. Isı azaltın; kaynamaya, 10 dakika ortaya ya kadar arpa neredeyse ihale olduğunu. Bu arada, kemiklerden tavuk eti çıkarın; kemikleri atın. Lokma büyüklüğünde parçalar halinde tavuk kesin. Çorba içine tavuk, ıspanak ve biber karıştırın. Ispanak solana kadar 5 dakika pişirin, tavuk ısıtılır ve biber ihale veya. Ek tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kase içine kepçe. . Kereviz yaprakları ile süsleyin Bu tarifi
görünür: Çorbalar