Slug Salad

INGREDIENTS
£ 1 ince 1/4 kap tatlı turşu relish süzülmüş, jambon 1 fincan ince kıyılmış kereviz 1/2 fincan ince kıyılmış yeşil zeytin pişmiş doğranmış, bölünmüş, 3/4 su bardağı mayonez 1 ons (4 zarfları) unflavored jelatin süzülmüş 1 litre domates suyu, soğutulmuş 2 yemek kaşığı limon suyu 2 ila 3 tire acı biber sosu (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI:

Ham sülük:, jambon, kereviz, yeşil zeytin karıştırın kase zevk ve mayonez. Küçük bir tavada 1/4 bardak soğuk su üzerinde 1 çay kaşığı tatlandırılmamış jelatin serpin; 1 dakika bekletin. Sürekli karıştırarak, çözülene kadar ısı kısık ateşte jelatin yumuşadı. Biraz soğutun ve jambon salatası içine karıştırın. . Chill ağır karton tabakasından büyük sülük şeklini kesip
; plastik wrap veya alüminyum folyo ile kapatın. Kartona sülük şekle kalıp jambon salatası, sıkıca bastırarak oluşturmak; . buzdolabına
Aspic: Geniş bir kapta, serpin 1 bardak soğuk domates suyu üzerinde jelatin kalan; 1 dakika bekletin. Büyük bir tencerede, ısı geri kalan 3 bardak kaynamaya suyu domates. Jelatin karışımı üzerinde kase sıcak suyu dökün ve jelatin tamamen yaklaşık 5 dakika eriyene kadar karıştırın. Limon suyu, sıcak sos ve tuz ilave edin; kalın ama ayarlanmamış kadar sonra 5 dakika soğuk, soğumaya bırakın. Aşırı jölesi yakalamak için fırın tepsisine üzerinde ayarlanmış tel ızgaranın üzerine soğutulmuş sülük yerleştirin. Yavaşça jambon kalıp üzerinde domates jölesi 1/2 kaşık; Oda sıcaklığında rezerv kalan. Buzdolabında jambon sülük kalıp 20 dakika. Buzdolabından çıkarın ve eşit kapsayacak şekilde sülük şekli üzerinde kalan aspic dökün. 1 saat ya da firma kadar soğuk.
İpucu Siyah Zeytin böcek net bir jelatin karışımı yakalanan ve sülük plakalı süslemek için kullanılabilir. 2 çay kaşığı 1/2 su bardağı suda jelatin ile net jelatin yapın. Küçük bardak dökün ve jelatin içine bacaklar için ince havuç dilimleri ile siyah zeytin basın. Firma kadar soğutun. Kayıcı! Bu tarif görünür: Salatalar