VERİM 8 porsiyon MADDELER
1-1 /2 £ köfte karışımı * veya kıyma 1/2 kiloluk
yapar hoursPrep Zaman ince doğranmış pişmiş jambon, 1 bardak sade 1 su bardağı ince soğan hafifçe 1/2 bardak biber sosu veya ketçap 1 tatlı kaşığı artı 1/8 tatlı kaşığı tuz, bölünmüş 1/2 çay kaşığı kimyon 1/4 çay kaşığı siyah dayak 2 yumurta, doğranmış kuru ekmek kırıntısı biber 1/2 su bardağı ekşi krema 3 yemek kaşığı ince yeşil soğan dilimlenmiş 1 yemek kaşığı hazırlanan horseradish 1 çorba kaşığı baharatlı kahverengi veya iri taneli hardal * Dalyan köfte karışımı kıyma, domuz eti ve dana eti bir kombinasyonudur; senin et perakendeci bakın veya £ 1 yağsız kıyma, 1/4 kiloluk zemin domuz eti ve 1/4 kiloluk dana kıyma ile kendi yapmak. YAPILIŞI: Büyük bir kase içinde köfte karışımı, jambon, ekmek kırıntıları, soğan, yumurta, biber sosu, 1 çay kaşığı tuz, kimyon tohumu ve biber
Cooker Yol Yavaş birleştirin
; iyice karıştır. 7-inç yuvarlak somun içine et karışımı şekillendirin.
yavaş ocak için (aşağıya bakınız) folyo kolları hazırlayın. Folyo şeritler üstüne köfte yerleştirin. Şeritler kullanarak, yavaş ocak içine köfte yerleştirin. Kapak; 4-1 /2 saat ya da köfte ortasına yerleştirilen et termometresi 165 ° okuyana kadar DÜŞÜK 4 pişirin; F. Yavaş Tencere köfte kaldırmak için folyo şeritler kullanın. 5 dakika bekletin.
Bu arada, ekşi krema, yeşil soğan, turp, hardal ve küçük bir kase içinde 1/8 çay kaşığı tuz, kalan birleştirmek; iyice karıştır. Takozlar halinde kesilmiş köfte; yaban turpu sos ile hizmet vermektedir.
Folyo ağır folyo üç 18x2 inç şeritler yırtın veya çift kalınlığa katlanmış normal folyo kullanmak Kolları. Kollu tasarımlı folyo şeritler çapraz. Bu tarif görünür: Domuz eti