alkollü içecekler biçimlendirme toptan fiyatlar olarak, son yıllarda daha belirgin büyüdü Birçok gıdalar çivili var. Birçok durumda, restoranlar alkol fiyatını yükselterek kaybı telafi emke, müşterileri gıda bir anlaşma izlenimi vermek için seçtiniz. [Kaynak: USA Today]
Neden sadece gıdaların fiyatı yükseltmek değil daha pahalı alıyorsanız? Algılanan değeri çok müşteriler [: Bockelman, Mullis kaynaklar] ödemek nasıl büyük bir rol oynar. Bir içki fiyat ve yemek fiyatı arasındaki oran içki almak için bizim istekli etkiler. Biz daha ziyade bir zorunluluk daha lüks olarak alkol algıladıklarını; Biz bir sandviç üzerinde daha içki yüksek bir fiyata itirazı daha az olasıdır. Bir öğe underpriced görünüyor Artı, bazen biz kalitesi düşük olduğunu varsayalım [kaynakları: Pizam, Sherman]. Yani - doğru ya da değil - biz barda $ 7 Taslağa kendimize yardım ne zaman biz kalite için ödeme yapıyorsanız olduğunu algılıyorum. . Ama biz hamburger 10 $ $ 8 giderse söylenme olasılığı yüksektir restoran her zaman toplu olarak satın almayın çünkü
Şaraplar pahalıya mal olabilir, yol perakendeciler [: Sherman kaynağını] yapın. Bazen restoran yaşları tesislerinde şarap, yani seçimi, zaman ve depolama bir yatırım için ödeme yapıyorsanız. . Eğer cam tarafından satın alırsanız restoran şişe bazı [kaynak: Gibbons] boşa beklediğini, çünkü biçimlendirme, muhtemelen yüksek
kokteyl ve içki içecekler, özellikle pahalı olabilir, çünkü bazı eyaletlerde, bunlar ayrı lisanslama [: Chowhound kaynak] gerektirir. Bir şarap mahzeni olarak karşı tam bir bar korumak için karar büyük bir up-front gider olduğunu.
Bu devasa işaretlemeleri ne kapsar mı? Bu tren ve şarap hakkında bilgili bir bekleme personel tutmak için biraz maliyeti. İyi bir restoran muhtemelen uzmanlaşmıştır cam - kırmızı şarap gözlük, beyaz şarap gözlük, snifters, highball gözlük. Muhtemelen tahmin ettik ve bu satın alma ve standart cam daha yerine daha pahalıdır.
Biz geçen için tatlı işaretlerini lowdown biriktirdim. .
Tatlı işaretlemeleri
o çikolatalı kek overindulging pişman
, arka cebinde iyi, en azından cüzdan az haci
