araçlar temizlemeyi ihmal etmeyin. Et termometre, ölçme bardak, kaşık ölçme, açacakları, elekler, süzgeçler, karıştırıcılar, tahta kaşıklar , çerez levha ve kaşık aittir. O bozulabilen gıdalar dokunursa, bu temizlenmelidir.
derhal şımarık gıda imha edin. Dört günden daha uzun süre buzdolabında kalanlar tutmak asla.
buzdolabında bozulabilen gıdalar oda sıcaklığında en fazla iki saat.
gıda maddesi görünüyor veya herhangi bir şekilde kapalı kokuyor, zift onu sonra .