Şurup Sorular Beni evde şurubu yapmak için herhangi bir kolay yolu?
var. Evet! Kolayca kendiniz şurup yapabilirsiniz. Bir mikrodalga kase veya 4 fincan cam ölçü 2 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su birleştirin. YÜKSEK 6 dakika ya da karışım kaynayıncaya kadar ısıtın. Şeker kadar karıştırın tamamen çözülür. 1 çay kaşığı akçaağaç özü karıştırın. Buzdolabında kalan şurup. 2 bardak yapar.
S. Yumuşak top aşamasında ",?
A Ne bir " şurubu pişirmek anlamına gelmez. Klasik şekerler çoğu - fudges, fondan, karamela, toffees ve Brittles - şeker ve suyun bir kaynama şurup başlar. Uygun şeker kıvama ulaşması için, şurup uygun sıcaklığa ısıtıldı olmalıdır. Tipik tarifi sıcaklığı ve sahne (bir şeker termometre yok Aşçı için) hem de gösterecektir. Yumuşak top, firma top, sert top, yumuşak çatlak ya da sabit çatlak
evresini belirlemek için soğuk bir bardak su içine sıcak şurup az miktarda dökün. Ardından, parmaklarınızı kullanarak, soğutulmuş şurup çıkarın. Yumuşak top aşamada, şurup sudan çıkarıldığında düzleştiren yumuşak topun içine yuvarlandı edilebilir. Firma topu aşamada, şurup hemen dümdüz olmayan bir firma topun içine yuvarlandı edilebilir. Sert-top aşamada, şurup basıldığında biraz direnç veren bir firma topun içine yuvarlandı edilebilir.
yumuşak çatlak aşamasına pişmiş Şeker zor ama elastik parçacığı içine gergin olabilir. Sert-crack, ipler, sert ve kırılgan olup kolayca kırılabilir, bkz şurup hakkında daha fazla bilgi için
:. İsterseniz nasıl
Başlatma video G Kelime: Organik Şeker Yapımı