Artık, insanların çoğu trans yağ sağlıksız olduğunu anlıyoruz. Yağ Bu tür koruyucu olarak gıda ilave edilir, ve aynı zamanda aşırı yağlı duygu onu tutar. Dezavantajı trans yağ (HDL yüksek yoğunluklu lipoprotein veya) kötü kolesterolünüzü (düşük yoğunluklu lipoprotein, LDL veya) yükseltmek ve iyi kolesterol düşürmek olmasıdır. Yağ diğer türleri sağlıklı bir diyetin gerekli bir parçası iken ve, trans yağlar tamamen gereksizdir. Onlar hayvansal ürünlerde doğal olarak meydana rağmen Doymuş yağlar da, kötü kolesterol düzeylerini yükseltmek. Doymamış yağlar, mono- ve poli hem daha sağlıklı olduğu kabul edilir. Trans ve doymuş yağlar aksine, mono ve çoklu doymamış yağlar genel kolesterol, LDL özellikle seviyelerini düşürebilir. Bir pişirme yağı seçerken olduğunuzda, doymamış yağlar ve çok az veya hiç trans ve doymuş yağ yüksek düzeyde bakmak Yemeklik Yağlar
. İyi ve Kötü
pişirme Hangi yağlar sağlıksız olarak kabul edilir? Daha önce de bahsettiğimiz gibi, hurma yağı, hindistancevizi yağı ve mısır yağı sizin için kötü olan yemeklik yağ örnekleri vardır - onlar doymuş yağ oranı yüksek çünkü bu. Olarak tarif herhangi bir bitkisel yağ harmanı quot; kısmen hidrojene ve quot; o trans yağ yüksek olduğu anlamına gelir.
Öte yandan, pişirme yağları sürü aslında sağlığınız üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Keten yağı, örneğin, omega-3 yağ asitleri içerir. Omega-3'ler vücudumuzun doğal olarak üretmek değil, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası, bu yüzden belirli gıdalar onları almak zorundasın. Diğer yararları arasında, bu yağ asitleri iyi beyin sağlığı teşvik. Zeytinyağı başka sağlıklı bir seçenektir. Bu tekli doymamış yağ kaynağı, biri " iyi " genel kolesterol düşürmek yağlar.
Şimdi pazarda pick up hangi yağlar biliyorum. Eğer onları eve getirmek Fakat bir kere nasıl saklayabilir mi? Shade
Your Petrol tutun
kiler veya buzdolabında yağı tutmak gerekir? Çoğunlukla, serin, kuru bir yerde, en azından buzdolabında yağı depolamak veya olmalıdır. Sızma zeytinyağı, bazı çeşitleri, örneğin buzdolabında gitmemeli, - her kuralın bir istisnası, elbette vardır. Yoğunlaşma lezzet etkileyecek olan, şişe içind
