Alsace Şarap Bölgesi
Hiç bisikletle dolaşmak ve fantezilerini ağırladı ettiyseniz Fransız kırsal, sen Alsace bir gezi planı isteyebilirsiniz. Bisiklet yolları üzüm bağları çapraz ve köyler birbirine. Yıldız mutfağın bazı piknik sepeti Toparlanın - bölgesel özel kaz ciğeri, lahana turşusu ve Muenster vardır; Daha fazla restoran Avrupa'da başka bölge [: Franz kaynak] burada daha Michelin sırada bulunmaktadır. Sadece Fransız şarap iyi bir şişe unutmayın. Alsace küçük bir bölge, dünyanın en ünlü beyazlar bazı üretir.
Alsace kontrollü şartlar altında belirli alanlarda yetiştirilen üzüm atamak için (Ünvanı d'Origine Controlee-) sistemi AOC kullanır. AOC, (sadece yürürlükteki dört varietals) Alsace Büyük Cru ve (popüler Alsas köpüklü şarap için) Cremant d'Alsace iki katı belirtme vardır.
AOC atama Alsas şaraplar sek ya da kuru olması gerektiğini sağlamasına karşın Alsace çok çeşitli tatlı şaraplar üretiyor. Bu şaraplar adlandırma ve tanımlama tartışması [kaynaklardan: Franz, Warfvinge] sürekli bir kaynağıdır.
Alsas şarap örnek olarak haberdar olmak için bir şey: Birçok diğer bölgelerde ise, şaraplar kendi terroirs adlandırılır (onları üreten topraklar). Alsace, şarap terminolojisi sadece üzüm [: CIVA kaynak] dayanmaktadır. Conseil Mesleklerarası des Vins d'Alsace, ya da CIVA, Alsas şarap üretimini denetler.
Bu makale üzümlerin orada büyümeye gelmiş nasıl Alsace, ve bu üzüm üreten şarapları çalkantılı tarihini araştırıyor.
Ren Nehri Alsace Şarap Bölgesi Tarih ve Kültür
Fed, Alsace bereketli ve yeşil. O kadar arzu arazi uzun süren tarihsel çatışma kaynağı olmuş gerektiğini şaşırtıcı değil.
beşinci yüzyılın sonuna gelindiğinde, sahne önümüzdeki iki bin yıldır Alsace egemen olacak çatışma için kurulmuştu. Strasbourg (Argentorum Roma şehir) saldırdı ve Germen kabilesi Alemanni tarafından fethedilmiştir. (" Allemand " hala " Fransız olduğu;. Alman ") kısa bir süre sonra, Frangı alana aldı ve ona boyunca Hıristiyanlığı yaymaya başladı. Çeşitli şekillerde, Fransız-Alman anlaşmazlık yüzyıllar [kaynağı: Britannica] için devam etti.
MS 842 yılında Charlemagne ölümünden sonra, onun krallığı ikiye bölündü. Topraklar Fransa'dan ayrıldı arasında Alsace oldu. MS 870 yılında, Kutsal Roma İmparatorluğu egemenliği altında Germen ülkelerle birlikte katıldı. [Kaynağı: Warfvinge] Or
[1] 