Yeni Zelanda genç şarap kültüründe, up Wairarapa Şarap Bölgesi Ultimate Guide makaleyi Ultimate Guide Araştır
Wairarapa bölgesi çok ilgi yakalamak başlıyor -ve gelecek. North Island güney ucuna yakın Bu kırsal, pastoral alan önceki 25 yılda şarap üretiminde keskin bir artış gördü. . Wellington şarap bölgesi " Çünkü Wellington olan yakınlığı nedeniyle, insanlar bazen " Wairarapa bakın; Vadi arabayla bir saatlik biraz daha fazla olduğunu - Hutt Vadisi ve Rimutaka Hills üzerinde Wellington Limanı çevresinde rüzgarlar manzaralı bir tek - başkenti. İşte gelişen turizm ticaret bölgenin şarap parkurları etrafında büyüdü.
Wairarapa büyük şehir ve ticaret merkezi Masterton, ama şarap ülkenin merkezi Martinborough, sokaklar eser olan küçük bir kasaba olan hizmet İngiliz bayrağının şekli, Union Jack [kaynak: Martinborough itibaren Şaraplar]. Bilim adamları bölgenin kullanılmayan viticultural potansiyelini keşfetti kasaba 1980'lerde kadar boğazları düşen oldu. Şarap endüstrisi hızla Martinborough devraldı ve hayata geri ekonomisini getirdi. Şimdi şarap onlarca şehir merkezinin yakınında bulunan ve kafeler, restoranlar, ve yatak ve kahvaltı bir bolluk weekending Wellingtonians ve diğer şarap turistlere hitap edilir. Gladstone, Masterton ve Doğu Taratahi ek şarap imalathaneleri evler bulunmaktadır. Wairarapa hemen hemen tüm şarap imalathaneleri küçük, butik operasyonlardır. Epeyce mükemmel itibarına geliştirdik ve ulusal ödül kazandı.
İlk Yeni Zelanda şarapları küresel pazarda puan iken Sauvignon Blanc sahip beyazlılar, Wairarapa bölgesi Pinot Noir profilini yükseltti edildi bir üzüm Bu genellikle kaliteli şarap [: Dalley kaynak] dönüştürmek için bir meydan okuma olarak kabul edilir. Ancak, bölgenin müsait iklim ve toprak aynı zamanda Merlot, Chardonnay, Pinot Gris, Syrah, Riesling ve Gewürztraminer olarak üzüm bir dizi üretir. En kısa ama Wairarapa şarap ilginç bir geçmişi keşfetmek izin
Başlat video Emeril Green
. Mulled Wine And Köpüklü Cider Wairarapa Şarap Bölgesi Tarih ve Kültür
Avrupa ünlü şarap bölgeleri aksine, Yeni Zelanda bağcılığın hiçbir antik ya da ortaçağ geleneği taşır. Avrupalılar 19. yüzyıl başlarında adalarda yerleşmiş olarak tarih sadece başladı. İngiltere, Fransa, İspanya, Almanya ve Hırvatistan yerleşimcilerin ilk winemakers arasında yer aldı.
William Beetham ve onun Fransız eşi Hermanze, Yeni Zelanda'nın ilk ticari şar
[1] 