> genellikle satın aynı eski merlot yapışmasını bıktınız mı? Şüphesiz, şarap içme en büyük zevklerinden biri tadında pek çok farklılıklar belirgin olan şarap, yeni türleri tatmak. Bu ayrımlar kadar şaraplık üzüm bunu oluşturmak için kullanılan hangi yapıldığı yere bağlı olabilir. Üzüm de büyük bir rol oynayabilir yetiştirilen bölgenin dindar meraklısı, toprak, sıcaklık ve nem.
Jura bölgesinde dünya standartlarında eşsiz şaraplar üreten doğu Fransa'da birçok bölgelerinden biridir . Bölge Jura Dağları'nın batı tepelerde, güney Lons le Saunier ve Arbois'in kuzey yer almaktadır. .
Jura bölgedir: Başka ünlü şarap bölgesi, Burgundy sadece 50 mil (80 kilometre) batı, Jura Bölgesi alanı yetiştirilmesi Fransa'nın en küçük şarap, kabaca 4.000 dönümlük (1600 hektar) [Lorch kaynak] olduğunu şarap geniş bir seçim üretebilen. Daha başka bir tarzda daha Jura bölgenin çıkışı Chardonnays, dünya çapında bir favori hakimdir. Ancak, bölge aynı zamanda köpüklü şaraplar, Sauvignons, çeyiz sandıkları ve Pinot Noirs bir ürün yelpazesine üretir. Diğer çeşitler gibi yüksek bir birim veya frekansta üretilen olmamasına rağmen, Jura bölgenin en ünlü şarap Vin Jaune olduğunu. [Kaynak: Fransız şarapları]. Bu tuhaf, parlak sarı, şeri gibi şarap seveceksin onu ilham veya ona yanıtı nefret gibi görünüyor. Onu sevenler için, bu çatlak, cesur lezzet sahip olarak tarif ediyor. Ve kötü - - ceviz gibi lezzet, ama ne yazık ki, bu şımarık fındık aroması var
Vin Jaune yanı sıra, Jura bölgesi de dizi için dillere destan nefret olanlar da cesur açıklar. kendi üzüm renkleri. Bu renk ayrılık sıklıkla yeşilden koyu turuncuya herhangi bir yerde çıkıp beyaz şaraplar dahil ayırt edici şarap renkleri, yol açar. Benzer şekilde, kırmızı şaraplar genellikle pembe veya kırmızı görünmesini Kitchen parlak Video Lyon başlatın
. Gıda Jura Şarap Tarih ve Kültür
Jura bölgeye
yerlileri ile Eşleştirme Şaraplar, özellikle Arbois baş köyünde, 13. yüzyıldan beri bölgede şarap üretimi olmuştur. Onlar kesinlikle yüzyıllar boyunca uygulama üzerinde geliştirdik iken, geleneklerin bazıları aynı kalır. Çok ataları gibi, Jura bölgesinde bugünün vatandaşları Poulsard üzüm, Jura bölgesinde [kaynak: İngiltere Wines Online] bir yerli gelen ekili kırmızı şaraplar düşkün.
Çok Poulsard üzüm, Vin Jaune gibi Ayrıca bu bölgeye özgüdür
[1] 