Amerika Birleşik Devletleri mealtime onun çoklu görevler için bilinir. Diğer kültürleri uzun, yavaş yemek keyfini çıkarırken, Amerikalılar bir sandviç istatistiklerine eşlik ettiği öğle toplantı, kafa. Yemekte, biz yemek yerken kendimizi cep telefonları, çocukları ve akşam haberleri hokkabazlık bulabilirsiniz. Amerikalıların sevdikleri yiyecekleri yerken kendi sağlığını geliştirmede kendilerini ilgi bulmak o zaman hiç de şaşırtıcı değil. Belki ekstra vitamin veya lif tam gün arz snack bar övünme sahip olduğunu iddia eden suyu satın alın. Bazı kudretli multitasking var - zaten yemek ve sağlık parası almak için gittiğini, bazı yemek yemek. Ve pazar araştırması insanlar yerine bir ilave sağlık yararı fonksiyonel gıdalar veya gıda, büyük bir iş haline gelmiştir neden başka hap daha sağlıklı bir şey ile yemek yemek olacağını bulmuştur.
Activia, yapılan yoğurt alın Dannon tarafından. Activia piyasaya olduğu ilk yıl, bu Amerika Birleşik Devletleri [: Martin kaynağında] satış fazla $ 100,000,000 kadar racked. Activia muhtemelen probiyotikler ile güçlendirilmiş bir ürünün en bilinen örneğidir ve Activia başarısı diğer fonksiyonel gıdaların içine yükleme probiyotikler de çok ilgi portends. Avrupa ve Japonya bir süre için şimdi probiyotikler kalça olmuştur. Ama ne probiyotikler, ve biz onlarla dolu bir yoğurt önemsemeliyiz neden?
Amerikan alışveriş bir sürü ünlü sözcüsü Jamie Lee Curtis Activia çekti edilmiş olsa da, aslında Bulgaristan halkı var Onların probiyotik yoğurt teşekkür ederiz. 20. yüzyılın başında, Rus bilim adamı Elie Metchnikoff fermente süt ürünleri diyet Bulgar köylülerinin uzun, sağlıklı bir yaşam içinde [: Sanders kaynak] sonuçlandı olduğunu belirledi. Yaşam " için, Probiyotikler, anlam " Yunanca, bu fermente ürünlerde bulundu bakteriler için bir terim haline geldi. Bakteriler, Dünya Sağlık Örgütü tarafından sağlanan çok teknik bir tanım var; onlar " yeterli miktarda verildiğinde, ev sahibi " bir sağlık faydası sağlayan mikroorganizmaları canlı; [Kaynak: Brody].
Ama bu açıkçası bir İngiliz konuşmacı Bulgarca olarak kafa karıştırıcı olabilir pratikte ne anlama geldiğini. İyi " Özünde, bir probiyotik diyet savunucuları probiyotiklerin olan " söylüyorlar; Bakteriler bağırsakta ihtiyaç vardır ve onların varlığı sağlık faydaları, mantar en
[1] 