Ardından, menüleri nasıl planlandığını gelen ve uzay gıda geliyor uzay gıda, türleri hakkında bilgi verelim.
Uzay Gıda Araştırma ve Geliştirme
Uzay Gıda Sistemleri Laboratuvarı tarafından kullanılan gıda işleme tekniklerinin sekiz türleri vardır. Gıda türleri şunlardır: taze, soğutulmuş ve dondurulmuş rehydrated, thermostabilized, ışınlanmış, orta nemli, doğal formu, [gıda her türü hakkında daha fazla bilgi için, nasıl Uzay Gıda Works ziyaret]. Içecekler de vardır. Yiyeceklerin çoğu precooked veya soğutma gerektiren işlenir ve tüm hazır-yemek ya da hazır olması rehidre veya ısıtılmış vardır.
NASA bilim adamları yiyecek bir test mutfakta sıfırdan yemek yapmazlar. Amerika Birleşik Devletleri İttifakı (ABD) uzay gıda sağlama yönetmek için NASA tarafından sözleşmeli. Uzay Gıda Sistemler Laboratuvarı gıda maddeleri, ABD alışverişlerde azalıyor ve ticari tedarikçiler veya alımlar taze gıdalar (örneğin Pillsbury A.Ş. ve Oregon Freeze Kuru, Inc. gibi şirketler) için envanter restocks olduğunda içi işlenecek. Onlar spaceflight ekipleri hazır konum önce ABD tarafından sağlanan tüm gıdalar daha sonra güvenlik, beslenme ve (örneğin lezzeti gibi) duyusal özellikleri Uzay Gıda Sistemleri Laboratuvarı'nda test edilerek değerlendirilmektedir.
sekiz dokuz ay önce Hakkında Onların uçuş, astronotlar kendi eğitimlerinin bir parçası olarak gıda değerlendirmelerde katılmak. Değerlendirmeler Uzay Gıda Sistemleri Laboratuvarı'nda duyusal kabinleri gerçekleşecek. Astronotlar (Her tatmak arasındaki kraker ve su yeme) yiyecek ve içecekler çeşitli örnek ve lezzet, doku, görünüş ve aroma gibi özellikler her yiyecek puan. Bu puanlar laboratuvar numunesi menüleri bir araya yardımcı olur.
Gıda değerlendirilmesinin yanı sıra, bilim adamları ekibi bilgi getirdikçe aracılığıyla astronot geribildirim toplamak. Bilim adamları ve yemek yoktu ne yaptı astronotlar spesifik olarak bakıyor, misyon gelen çöp ve artıkları incelemek
Astronot hoşlandığı ve hoşlanmadığı şeyleri gıda ve ambalaj ilerleme vesile oldular -. Onlar paketleme ve istifleme teknikleri gıdalar, değişiklikleri önermek .
kendi uçuş öncesi beş ay Hakkında astronotlar 200'den f
