Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> yemek pişirme >> bölgesel >>

Southwest Scallopini

YIELD 6 porsiyon
yapar

pişirme tekniği İtalyan ve baharat Meksikalı. Sonuç Modern Güneybatı yemek lezzetli bir örneğidir. 1-1 /2 £ kemiksiz derisiz hindi göğsü, 1/4 fincan çok amaçlı un 1/2 çay kaşığı toz biber 1 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş
MADDELER /4 çay kaşığı tarçın 1/8 çay kaşığı beyaz biber 1/3 su bardağı tereyağı veya margarin, 2 yeşil soğan, beyaz parçaları sadece kıyılmış 1 diş sarımsak, kıyılmış 1/2 bardak portakal suyu 1/4 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı kuru üzüm 1 bölünmüş çorba kaşığı kapari, 2 çorba kaşığı badem HAZIRLANIŞI slivered tost 2 portakal süzülmüş:

  • Yer hindi dilimleri biraz ayrı mumlu kağıt 2 sayfaları arasına; 1/8 inç kalınlığı tokmakla kiloluk. Plaka üzerinde un, toz biber, tarçın ve beyaz biber birleştirin. Un karışımı her hindi dilim araştırmak; yavaşça aşırı silkeleyin. Orta-yüksek ateşte tavada tereyağı 2 yemek kaşığı eritin. Sıkışıklığa yol açmadan tavada uyacak kadar türkiye gibi birçok dilim ekleyin. 30 saniye pişirin ya da hafifçe kızarana kadar. Dilimleri çevirin; tekrarlayın. Plakalı transfer ve sıcak tutun. ., Tüm dilim usanmış zaman
    gerektiği gibi tava daha tereyağı ekleyerek, hindi kalan tekrarlayın damlaları kaydırmak için yeşil soğan ve sarımsak ekleyin; 2 dakika pişirin. Tencerenin dibinden kızaran bit kadar kazımak için karıştırarak, portakal suyu, tavuk suyu, kuru üzüm ve kapari ekleyin. Bir taşım kaynatın. Isı kapatın; Tamamen karışana kadar kalan tereyağı (yaklaşık 2 çorba kaşığı) ekleyin ve karıştırın. Beyaz zarı çıkarmadan, portakal pare; dilimler halinde kesin. Türkiye üzerine sosu dökün; badem serpin. . Portakal dilimleri ile süsleyin Bu tarifi
    görünür: Güneybatı