(; 115 ° için F 105 °) 1-3 /4 2 Southwest Sosis Bread

Southwest Sosis Ekmek VERİM 12 porsiyon
MADDELER
1 paket (1/4 ons) aktif kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 bardak ılık su yapar -1/4 su bardağı çok amaçlı un, tam buğday unu 1-1 /2 bardak bölünmüş 2 yemek kaşığı bitkisel yağ 1/4 çay kaşığı tuz 1 orta boy soğan, ince 1/4 kiloluk kuru chorizo ​​* veya acıkmak sosis doğranmış 1 yumurta bölünmüş doğranmış 1 su bardağı (4 ons) Chorizo ​​çok terbiyeli Meksikalı domuz sosis * Monterey Jack peyniri rendelenmiş. YAPILIŞI: Büyük bir kase ılık su üzerinde

serpin maya ve şeker; çözülene kadar karıştırın. 5 dakika stand veya kabarcıklı kadar olsun. 1 su bardağı çok amaçlı un, 1 su bardağı kepekli un, yumurta, yağ ve tuz ekleyin. Harmanlanmış kadar çırpın. 3 dakika çırpın. Yumuşak bir hamur yapın tam buğday unu ve yeterli çok amaçlı un, yaklaşık 3/4 fincan, kalan karıştırın. Çok amaçlı un ile çalışma yüzeyini serpin
. Hazırlanan yüzeye Hamuru açın; düzleştirmek. 5 8 dakika veya pürüzsüz ve elastik kadar yoğurun; yavaş yavaş gerekirse, yapışmasını önlemek için 1/2 su bardağı çok amaçlı un kalan ekleyin. Top Şekil; Hafifçe yağlanmış kase yerleştirmek. Hamuru ters çevirin. Kapak; Sıcak, taslak ücretsiz yer 1 saat veya orta ısı 5 dakika içinde tavada iki katına çıktı.
Cook soğan ve sosis kadar veya ihale soğan kadar kabarmaya bırakın. Kağıt havlu üzerine boşaltın. Hamur aşağı Punch
. Unlu yüzey 1 dakika yoğurun. Kapak; kalan 10 dakika izin verin. Yapışmaz pişirme spreyi ile 9X5 inç somun tava püskürtün. 24X11 inç dikdörtgen içine Hamuru. Hamurun üzerine serpin sosis karışımı ve peynir. Kısa ucundan hamur jöle rulo tarzı Roll up. Pinch dikiş ve biter mühürlemek için. Parçaya uzunlamasına hamur kesin. Yukarı kesik tarafı ile, büküm birlikte yarıya indirir. Pinch mühür biter. Yeri tavada, yukarı tarafı kesti. 1 saat ya da boyutu iki katına kadar mayalanmaya bırakın 375 ° firinda
;. F. 30 dakika pişirin ya da dokunulduğunda somun boş duyulana kadar. Pan hemen çıkarın. Tel ızgara üzerinde soğutun 30 dakika
Bu tarif görünür. Güneybatı BESİN BİLGİLER: Sodyum 102 mg Protein 9 gr lif 3 g Karbonhidrat 27 gr Kolesterol 26 mg Toplam Yağ 10 gr Kalori 188 DİYET DÖVİZ: Et 1/2 Nişasta 2 Yağ 1/2