MADDELER
yapar karanlık değil (1/2 çay kaşığı tuz 3/4 su bardağı bira kesilmiş ) 1/2 kap, açık kahverengi şeker 1/2 su bardağı ketçap 1 yemek kaşığı artı 1-1 /2 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı artı 1-1 /2 çay kaşığı soya sosu 2 diş sarımsak paketlenmiş adobo sos 2 Bütün konserve chipotle biber kıyılmış, ince kutu ** 6 hoagie * from 1 çay kaşığı kıyılmış adobo sosu veya kaiser, bölme rulo ve Konserve chipotle biber çoğu süpermarketler ya da gurme gıda mağazaları Meksika bölümünde bulunabilir * tost. ** baharatlı lezzet için, 1-2 çay kaşığı ekleyin Ek sos. HAZIRLANIŞI:
Yeri döş, yukarı yağlı tarafı; tuz serpin. Kasede rulo hariç malzemeyi kalan birleştirin; brisket üzerine dökün. ağır folyo veya pan kapağı kavurma ile kaplayın üye etkindi. 3-1 /2 saat fırında 3 kızartma döş çatal-yumuşayana kadar tavada sos bırakarak, kesme tahtası için brisket aktarın
.; folyo ile çadır döş. 10 dakika bekletin. (Döş ve sos bu noktaya önde hazırlanabilir; serin ve ayrı kapak buzdolabında 1 gün öncesine kadar ısıtma ve servis yapmadan önce..) Büyük kaşıkla tavada suları Yağsız yağ
; şişman atın. Büyük tencereye suyu aktarın. Orta ateşte pişirin sık sık karıştırarak, koyulaşana kadar brisket gelen yağ Trim
.; ince dilimler halinde tahıl boyunca brisket bölmek. Sos dilimleri Dönüş; aşçı soslu kaplama dilimleri aracılığıyla ısıtılan kadar. Rulo dilimleri ve sos Serve Bu tarif görünür
:. Southern