6 ons kemiksiz domuz bonfile 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 1/2 su bardağı dilimlenmiş soğan 1 diş sarımsak, kıyılmış 2 su bardağı lahana 1 fincan havuç julienned 3/4 kap ince dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber 1 su bardağı dilimlenmiş mantar 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 rendelenmiş /4 tatlı kaşığı tuz 1/8 çay kaşığı karabiber 1/4 1/2 bardak yağsız indirgenmiş sodyum tavuk suyu * 2 çay kaşığı mısır nişastası 4 su bardağı tavuk suyu yağdan arındırmak için kahverengi pirinç * pişmiş kaşıkla suyu yüzeyinden yağ yağsız. Ya da, en az 2 saat vaktinden buzdolabında suyu can yerleştirin. Kullanmadan önce, suyu yüzeyinde sertleşmiş yağ çıkarmak. HAZIRLANIŞI:
Isı yağı orta-yüksek ateşte tavada ya da wok. Stir-kızartma soğan saydam olan soğan ve sarımsak 2 dakika 3 veya kadar. Lahana, havuç, dolmalık biber, mantar, domuz eti, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin; . Yaklaşık 5 dakika ya da sebzeler gevrek-yumuşayıncaya kadar kızartın-karıştırın pürüzsüz kadar küçük fincan tavuk suyu ve mısır nişastasını birleştirin
. Tava ekleyin; aşçı ve yaklaşık 1 dakika karıştırın veya karışımın kadar hafifçe koyulaşana. Pirinç Serve
Bu tarif görünür. Asya BESLENME BİLGİ: Lif 6 g Karbonhidrat 56 gr Kolesterol 30 mg Doymuş Yağ 1 g Toplam Yağ 7 gr Kalori Yağ 18% Kalori 349 Protein 16 gr Sodyum 188 mg DİYET DÖVİZ: Et 1 Bitkisel 2 Nişasta 3 Yağ 1/2