Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> derslerin yemekleri >> garnitürler >>

Patates ve Pırasa au Gratin

Patates ve Pırasa au Graten VERİM 6 ila 8 porsiyon
5 yemek kaşığı tereyağı, 2 büyük pırasa bölünmüş
MADDELER, dilimlenmiş 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak soyulmuş patatesleri, pişirme 2 pound (yaklaşık 4 orta) 1 su bardağı yapar krem şanti 1 su bardağı süt 3 yumurta gibi garnitür HAZIRLAMA Fransız ya da İtalyan 2 ons rendelenmiş parmesan peyniri Taze otlar gibi 2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı beyaz biber 2 ila 3 dilim yoğun günlük eski beyaz ekmek,
  • Ön ısıtma F; 375 &C'ye fırın. 1 yemek kaşığı tereyağı ile bolca tereyağı sığ oval 10-fincan kabartma çanak; bir kenara koyun. orta ateşte büyük bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritin
    . Pırasa ve sarımsak ekleyin. Cook ve 8 ila 10 dakika karıştırın veya pırasa yumuşayıncaya kadar. Ateşten alın; bir kenara koyun. 16/01 inç kalınlığında dilimler halinde çapraz Patatesleri kesin
    . Hazırlanan fırın kabına patates dilimlerinin Katman yarısı. Pırasa karışımın yarısı ile en iyi. Kalan patates dilimleri ve pırasa karışımı ile tekrarlayın katmanları. Iyice karışana kadar orta kapta krem, süt, yumurta, tuz ve beyaz biber fırçalamak; pırasa karışımı üzerine eşit dökmek gıda işlemci veya blender 1-inç parçalar ve yerine ekmek kırıntısı, gözyaşı ekmek dilimleri hazırlamak için
    .; İnce kırıntılar oluşana kadar süreç. 3/4 su bardağı kırıntıları ölçün; kasede yerleştirin. Parmesan peyniri ilave edin. 2 yemek kaşığı tereyağı kalan eritin. Karışımı kırıntı ekle; karıştırın. Fırın tepsisine sebzelerin üzerinde eşit kırıntı karışımı serpin. 60 dakika veya üst altın ve patates yumuşayıncaya kadar pişirin 50
    . Servisten önce 5 ila 10 dakika bekletin. . Sebze garnitür: istenirse garnitür,
    Bu tarif görünür