8
Örnek Menü Öğeleri.: Le Jules Verne
bulunan 406,8 Eyfel Kulesi'nin tepesinde havaya feet (125 metre) Alain Ducasse adlı Parisli restoran Le Jules Verne olduğunu. Eatery-on-yüksek onun çeşitli restoranlar arasında 15 prestijli Michelin yıldızlı Ducasse, imza stili ile geleneksel Fransız yemekleri servis edilir.
konumu göz önüne alındığında, bu yukarı 200 $ maliyeti lüks bir yemek deneyimi. İşte Le Jules Verne hakkında ilginç bir gerçektir: Çünkü Eyfel Kulesi'nin tepesinde kendi konumu, her şey - tüm mutfak ekipmanları da dahil olmak üzere - yapının dengesi eklenen pound üzgün değildi bu yüzden gerekli dikkatle tartılması . Ducasse çoğu gıda prepped ve sonra daha sonra siparişe pişirilir sıcaklık kontrollü asansör, üst kadar whisked kulenin altında ikinci bir mutfak inşa yara. Li <
Örnek Menü Öğeleri
7 taze kestane siyah truffle ile> Kabak velouté, :. Sukiyabashi Jiro
beğenilen gıda yazar ve kişilik Anthony Bourdain hiç onun favori restoranlarından biri olarak bu Tokyo sushi eatery listeler ve hatta muhtemelen " onu çağırır; yeryüzünde en iyi suşi " Suşi pahalı tarafında olsa da, Restoran kendisi mütevazı olduğunu. Eski Tokyo binanın bodrum katında bulunan Sukiyabashi kredi kartlarını kabul etmediğini ve hatta bir menü yok.
Bunun yerine, son 50 yıldır, Şef Jiro sağlamaya enerjisini odaklanmıştır onun müşterilerine en taze, hassas kesilmiş suşi. . Bourdain balık her parça tam olarak doğru sıcaklıkta servis edilir ve hatta pirinç ve deniz yosunu yüksek kalitede olduğunu yazıyor
6: Hot Doug
Chicago kurum, Hot Doug biridir En ünlü hot dog dünyada duruyor. Onun diğer ad Sosis Superstore ve Zarflı Et Emporium olduğunu. Ancak, Hot Doug sadece bir hot dog standı olduğunu söyleyerek Mario Batali'nın Babbo sadece spagetti ortak olduğunu söyleyerek gibi sıcak Doug tipik Chicago tarzı hot dog sunuyor
Elbette -. Su-simmered veya tüm buğulama Sarı hardal, kıyılmış soğan, turşu zevkle, dereotu turşu, domates dilimleri, turşu biber ve kereviz tuzu ile tepesinde bir haşhaş tohumu topuz sığır köpeği. Ama Hot Doug bir adım daha ileri etler kaplı alır. Bu kaz ciğeri ile tepesinde bir sosis dahil kaplı et-in-a-topuz konsepti varyasyonları, onlarca sunuyor. Ve hafta sonları, patates ördek yağında kaynatılır.
